La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Terrine saumon asperges#paques , nous espérons que vous aimerez il.
À faire terrine saumon asperges#paques tue seul besion 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de terrine saumon asperges#paques :
- Préparer 5 grandes tranches de saumon fumé
- Vous devez vous préparer 1 boite de saumon (112 g)
- Utilisation 8 asperges vertes cuites
- Utilisation 1 échalote
- Préparer 500 g ricotta
- Fournir 15 cl crème liquide
- Utilisation 2 g d'agar agar
- Vous avez besoin Sel et poivre
Ajoutez la crème fraîche et mixez à nouveau. Placez du papier cellophane dans un moule à cake ou à terrine. Ajouter les asperges vertes coupées au mélange précédent. Alternez une couche de préparation au fromage, une couche d'asperges, une couche de saumon, en terminant par une couche de fromage.
Terrine saumon asperges#paques instructions :
- Tapisser une terrine avec les tranches de saumon. Faire bouillir la crème avec l'agar agar pendant une minute. Ajouter la ricotta et l'échalote hachée puis le saumon cuit émietté. Ajouter sel et poivre. Verser la moitié de cette préparation dans la terrine. Disposer les asperges cuites et recouvrir avec le reste de la préparation.
- Rabattre les tranches de saumon qui dépassent. Mettre le tout au frais au moins 3 heures
- Démouler la terrine à l'envers. Pour un plus beau résultat prendre des très grandes tranches pour pouvoir entourer entièrement la terrine. Et pour une terrine qui se tienne bien prévoir un peu plus d'agar agar.
Mettez la terrine dans un bain marie (j'ai mis la terrine dans un grand plat, dans lequel j'ai ensuite versé de l'eau bouillante). Terrine aux deux asperges et au saumon, espuma d'asperges. Une terrine qui fait chic, avec des ingrédients plutôt festifs comme le saumon et les asperges. Dans ce cas, commencer la recette en mettant tous les ingrédients dans le bol du mixeur. On peut faire également une terrine aux asperges vertes.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Terrine saumon asperges#paques et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Terrine saumon asperges#paques recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
