Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Courgettes marinées à l'huile d'olive au citron est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire courgettes marinées à l'huile d'olive au citron en utilisant 2 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de courgettes marinées à l'huile d'olive au citron :
- Fournir 2 courgettes
- Préparer 1 litre d'huile d'olive au citron
Les légumes du soleil (poivrons, courgettes, tomates et aubergines) sont rassemblés dans cette recette toute simple où ils sont marinés dans de l'huile d'olive. Ajouter le jus de citron, le sucre de canne et l'huile dans un grand plat (type plat à gratin). Laver la courgette, peler la peau. Pour faire les tagliatelles, continuer de peler la courgette avec l'éplucheur, dans le sens de la longueur, jusqu'à l'apparition des premiers grains (tourner la courgette pour faire des variations).
Courgettes marinées à l'huile d'olive au citron pas à pas :
- Faire bouillir une grande casserole d'eau salée. - A l'aide d'un économe, tailler les courgettes en lamelles. Les faire blanchir dans l'eau pendant 1 minute. Les égoutter sur du papier absorbant.
- Rouler les lamelles sur elles-même pour former des rouleaux. Les disposer au fond du bocal et monter jusqu'en haut du bocal. Recouvrir d'huile. - - Placer au frais. Suivant si le réfrigérateur est très rempli ou non, l'huile se fige plus ou moins. Il suffit de le laisser sortir quelques instant avant de s'en servir pour que l'huile se défige. - - Une fois les courgettes finies, on réutilise l'huile pour recommencer !
Mettre les gousses d'ail au fond du bocal. Enrouler chaque tranche de courgette autour d'une bille de mozzarella et les disposer dans le bocal en ajoutant de temps en temps des feuilles de basilic et du gros sel. Lavez et coupez les courgettes en rondelles à l'aide d'une mandoline. Déposez-les dans un saladier puis ajoutez l'huile, le jus du citron puis salez et poivrez. Epluchez et émincez finement l'oignon puis ajoutez-le dans le saladier.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Courgettes marinées à l'huile d'olive au citron, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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