Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Sauté de porc aux olives et champignons au Cookeo ou faitout est peut-être parfaite pour vous.
À cuire sauté de porc aux olives et champignons au cookeo ou faitout tue avoir besoin 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de sauté de porc aux olives et champignons au cookeo ou faitout :
- Fournir 1,2 kg env de sauté de porc
- Fournir 1 gros oignon
- Préparer 5 belles carottes
- Fournir 500 gr champignons frais émincés ou 2 boîtes de champignons
- Vous avez besoin 3 c.a.s de farine et 2 c.a.s de concentré de tomate
- Préparer Jus d'1 grosse orange - 15 cl de vin blanc - eau
- Vous avez besoin 1 bocal olives vertes denoyautées - sel poivre
Pendant préchauffage du mode dorer mettre huile, oignon, viande, carottes et champignons. À la fin du préchauffage ajouter l'eau saler poivrer. Remettre la viande dans la sauteuse, ajouter les olives et une cuillère à soupe de fécule délayée préalablement dans de l'eau froide. Laisser à nouveau mijoter à feu doux. Le sauté de porc est un plat particulièrement prisé car il a le mérite de pouvoir se préparer à l'avance.
Sauté de porc aux olives et champignons au Cookeo ou faitout pas à pas :
- Couper la viande en morceaux, hacher grossièrement l'oignon, couper en rondelles les carottes.
- Faire revenir l'oignon avec la viande dans le cookeo ou dans un faitout. Ajouter les carottes. Mélanger.
- Saupoudrer de farine et bien mélanger.
- Mettre le vin blanc et le concentré de tomate tout en mélangeant et couvrir d'eau jusqu'au niveau de la viande. Mélanger. Ajouter les olives et champignons. Saler poivrer.
- Laisser cuire. En cookeo sous pression 35 mn, ou en faitout avec couvercle 1h plus ou moins en mélangeant de temps en temps
- A la fin de la cuisson ajouter le jus d'Orange. (Si besoin et si vous aimez une sauce plus onctueuse, vous pouvez mettre 1 ou 2 c.a.c de maïzena dilué dans un tout petit peu d'eau).
- Je l'ai servi avec de la semoule.
Etant donné le temps de cuisson relativement long, on privilégiera généralement les morceaux charnus du porc comme l'échine car elle est plus tendre et moêlleuse, la rouelle ou encore l'épaule. J'ai voulu tester une recette avec du Calvados et me voilà lancée pour faire du Sauté de porc champignons et Calvados Cookeo. Ce petit goût de pomme donne une autre saveur à ma cuisine. Je vous laisse découvrir ma recette et pensez à me laisser vos impressions en commentaire sous l'article si vous essayez ma recette 🙂 Sauté de porc champignons et Calvados Cookeo. En mode dorer faire revenir les morceaux de sauté.
Prenez ces Sauté de porc aux olives et champignons au Cookeo ou faitout idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Sauté de porc aux olives et champignons au Cookeo ou faitout recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
