Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Sauté de porc confit à l'orange est peut-être parfaite pour vous.
À cuire sauté de porc confit à l'orange tue seul besion 14 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de sauté de porc confit à l'orange :
- Vous avez besoin 500 g sauté de porc coupé dans l'échine
- Fournir 1 orange bio
- Fournir 40 cl vin blanc
- Vous devez vous préparer 40 cl bouillon
- Fournir 1 oignon
- Fournir 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 bon morceau de gingembre
- Vous devez vous préparer 1 clou de girofle
- Utilisation 1 cuillère à café paprika doux
- Fournir 1 branche de thym
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe graisse de canard
- Utilisation 500 g carottes
- Vous devez vous préparer 1 filet d'huile d'olive
- Vous avez besoin sel et poivre
Sauté de porc confit à l'orange pas à pas :
- Prélevez le zeste de l'orange, puis pressez-la
- Épluchez l'oignon et l'ail, puis hachez les grossièrement, faites de même avec le gingembre
- Faites revenir le sauté de porc dans la graisse de canard dans une cocotte jusqu'à ce que la viande soit bien colorée, ajoutez l'oignon et l'ail et faire revenir encore pendant 5 bonnes minutes
- Ajoutez le jus d'orange, le vin blanc, le bouillon et tous les épices. Portez à ébullition, mettez un couvercle, baissez le feu et laissez mijoter 2h30
- 1h avant la fin de la cuisson épluchez les carottes et coupez les en frites, déposez les dans un plat à four.
- Versez un filet d'huile d'olive, salez et poivrez, faites cuire à 200° pendant 30 à 40 minutes (en fonction du four)
- Une fois cuites ajoutez les carottes roties au four dans la cocotte et laissez encore mijoter
- Servez directement ou accompagné de riz
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Sauté de porc confit à l'orange, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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