La plupart des gens n’osent pas cuisiner rillettes de porc de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de rillettes de porc! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire rillettes de porc tue seul besion 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de rillettes de porc :
- Vous avez besoin 750 g saindoux
- Fournir 1.7 kg poitrine de porc
- Utilisation 1 kg sauté de porc
- Utilisation 560 g barde
- Utilisation l vin blanc sec
- Vous devez vous préparer 1 tête de gousse d'ail
- Utilisation 1 oignon piqué de 3 clous de girofle
- Utilisation thym
- Vous avez besoin laurier
Rillettes de porc instructions :
- Faites fondre 750g de saindoux dans une marmite.
- Coupez en morceaux 1.7kg de poitrine de porc, 1kg de sauté de porc et 560g de barde. - Plongez les morceaux de viandes dedans avec 1l de vin blanc sec, du thym, du laurier, 1 oignon piqué de 3 clous de girofle et 1 tête de gousse d'ail. - Comptez une cuisson d'environ 4 heures. - 30 minutes avant la fin ajoutez 16g de Gros Sel aromatisé Bio Mélange du diable Soléou et 16g de poivre.
- En fin de cuisson, effilochez la viande en retirant les gros morceaux de gras. (attention c'est très chaud).
- Mettez en pots immédiatement en recouvrant le dessus d'une couche de gras. - Stérilisez 1h30 à 100°C.
Puisque vous avez lu la recette de Rillettes de porc, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Rillettes de porc recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
