Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Tarte salée aux courgettes recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez cuire tarte salée aux courgettes en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte salée aux courgettes :
- Vous avez besoin 1 pâte feuilletée
- Vous devez vous préparer 10 courgettes de tailles moyennes
- Fournir 100 gr ricotta de chèvre
- Vous devez vous préparer 1 demi oignon
- Préparer 3 oeufs
- Préparer 1 cuillère de moutarde à l'ancienne
- Vous avez besoin 5 tranches fines de gruyère
- Fournir Sel et poivre
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Vous devez vous préparer 2 fleurs de courgettes
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de tarte aux courgettes et tarte salées pour la lire sur le blog de son auteur. Tarte aux courgettes, citron confit et parmesan. Par Irène Karsenty et Pascale Mosnier. Mettez les oignons et l'ail à fondre, puis ajoutez les courgettes et le citron, salez, poivrez.
Tarte salée aux courgettes pas à pas :
- Ajouter les dernières courgettes et les 2 fleurs couper en 4.
- Couper en lamelles très fines les courgettes ainsi que l'oignon et cuire le tout dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant quelques minutes. Saler et poivrer
- Verser doucement les œufs et ricotta sur la tarte de façon uniforme
- Étaler la pâte feuilletée dans le moule à tarte et la piquer. Badigeonner dessus la moutarde et puis y mettre les tranches de gruyère
- Dans un bol battre les œufs et y ajouter la ricotta en mélangeant bien.
- Mettre sur la tarte les courgettes (garder un peu de courgetes pour la déco)
- Cuire au four à 180 degrés pendant 35mn.
La tarte aux courgettes apportera à une table d'été les goûts et les parfums de la saison. Elle se cuisinera parfaitement avec un fromage à l'ail et aux fines herbes étalé directement sur la pâte feuilletée. Pour une recette plus originale encore, la tarte aux courgettes peut se préparer façon tatin. Cette tarte salée courgette/comté est une parfaite transition entre ces deux saisons : l'été et ses fruits ensoleillés et l'automne et ses températures plus fraîches qui appellent à des plats plus réconfortants (avec pleiiin de fromage par exemple). Très gourmand, ce mariage entre la courgette et le comté.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Tarte salée aux courgettes recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Tarte salée aux courgettes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
