La plupart des gens n’osent pas cuisiner galette des rois frangipane de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de galette des rois frangipane! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir galette des rois frangipane en utilisant 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de galette des rois frangipane :
- Fournir Pour la Crème pâtissière
- Préparer 2 oeufs
- Vous devez vous préparer 50 g sucre en poudre
- Utilisation 30 g farine
- Utilisation 25 cl lait
- Utilisation 1 cuillère a café de vanille liquide ou une gousse de vanille
- Utilisation Pour la crème d'amande
- Vous devez vous préparer 3 jaunes d'oeufs
- Préparer 125 g poudre d'amande
- Fournir 90 g sucre en poudre
- Utilisation 120 g beurre
- Utilisation 1 bouchon de rhum ou kirsch
- Fournir 2 rouleaux de pâte feuilleté
- Préparer Fève
- Fournir 1 ou 2 jaune d'oeuf pour la dorure (selon les goûts)
Galette des rois frangipane pas à pas :
- Pour la crème pâtissière : au batteur électrique fouetter le sucre et les oeufs dans un saladier 1mn vitesse 4. Ajouter la farine et foutter a nouveau 1mn. Dans une casserole chauffer le lait avec la vanille jusqu'a ébullition, verser ensuite sur le mélange oeufs sucre farine et remettre à chauffer à feu doux dans la casserole pour faire épaissir sans cesser de mélanger au fouet pendant quelques minutes. Filmer au contact et mettre au frais 1h.
- Pour la crème d'amande : Dans un saladier battre le beuure mou et le sucre jusqu'à blanchissement (avec une cuillère en bois). Ajouter les jaune d'oeufs un par un, mélanger et ajouter la poudre d'amande et le rhum.
- Mélanger la crème pâtissière et la crème d'amande. La frangipane est prête.
- Étaler la pâte feuilleté, garnir de frangipane et ajouter la fève. Déposer la deuxieme pâte feuilleté en soudant bien les bords. Dorer le dessus avec le jaune d'oeuf et faire des motifs avec la pointe du couteau. Mettre au frais 1h avant d'enfourner 40min à 180 degré. (Chaleur tournante pour moi)
Maintenant que vous avez lu la recette de Galette des rois frangipane, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Galette des rois frangipane recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
