Galette des rois crème frangipane et mirabelles
Galette des rois crème frangipane et mirabelles

Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Galette des rois crème frangipane et mirabelles vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.

À cuire galette des rois crème frangipane et mirabelles tue avoir besoin 10 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de galette des rois crème frangipane et mirabelles :
  1. Fournir 75 g poudre d’amande
  2. Vous avez besoin 75 g sucre glace
  3. Vous devez vous préparer 50 g beurre doux fondu et refroidi
  4. Vous devez vous préparer 1 petit œuf
  5. Préparer 2 CAS de rhum ou liqueur de mirabelle
  6. Fournir Amande amer
  7. Préparer De la crème pâtissière maison ou toute faite
  8. Préparer De la pâte feuillettée maison ou toute faite (2 rouleaux !)
  9. Préparer 250 g environ de mirabelles
  10. Fournir 1 fève 😊
Galette des rois crème frangipane et mirabelles instructions :
  1. Mélanger le sucre, l'amande et le beurre fondu
  2. Ajouter l'œuf, le rhum et l'arôme. Mélanger et réserver
  3. Préparer la crème pâtissière et la laisser refroidir en pensant à la remuer de temps en temps
  4. Ajouter environ la moitié de la crème pâtissière à la crème d'amande et selon votre goût
  5. Ajouter les mirabelles. Pour ma part j'ai utilisé des mirabelles décongelées que j'ai fait revenir à la poêle quelques minutes. Vous pouvez utiliser des mirabelles en bocal
  6. Étaler la pâte feuilletée et disposer le mélange en laissant une marge de 2 cm entre le bord de la pâte et ce dernier.
  7. ‼️‼️ Déposer la fève ‼️‼️ 😁
  8. Au pinceau appliquer du jaune d'œuf sur le bord de la pâte et superposer la deuxième pâte feuilletée.
  9. Badigeonner la pâte de jaune d'œuf et y dessiner les motifs de votre choix
  10. Enfourner environ 25 minutes à 220°C

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