Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner cookies aux pépites de chocolat de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de cookies aux pépites de chocolat! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez cuire cookies aux pépites de chocolat en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de cookies aux pépites de chocolat :
- Vous avez besoin 85 g beurre
- Vous avez besoin 85 g sucre (blanc & roux)
- Préparer 1 gousse vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
- Utilisation 1 œuf
- Vous devez vous préparer 150 g farine
- Vous devez vous préparer 1 càc de levure
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Utilisation 100 g pépites de chocolat
Goûter, anniversaire, toutes les occasions sont bonnes pour en préparer. Pour ce célèbre biscuit américain, je vous propose une recette à ma façon, avec moins de sucre et de beurre, un peu mi-cuit au milieu… Les meilleurs cookies aux pépites de chocolat maison, moelleux à souhait et croquants sur les bords. Des pépites de chocolat fondantes et savoureuses et l'impossibilité totale de n'en manger qu'un ! Dans la vie il faut savoir reconnaitre ses erreurs.
Cookies aux pépites de chocolat pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Faire (légèrement) ramollir le beurre au micro-ondes (quelques secondes suffisent). Dans un saladier : le malaxer avec le sucre et la vanille puis ajouter les œufs et mélanger le tout.
- Verser petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et les pépites de chocolat. Bien mélanger !
- Beurrer une plaque allant au four (ou utiliser du papier cuisson) et former les cookies sur la plaque. - Faire des petits tas espacés les uns des autres, ils grandiront à la cuisson.
- Pour finir, enfourner pour 8 à 12 minutes de cuisson, en fonction de la grosseur des cookies. Il faut les sortir dès que les contours commencent à brunir.
- Idées de variantes : chocolat noir, chocolat blanc, chocolat au lait, noix de coco, noix de pécan, noisettes concassées, etc.
Et là, je dois vous dire que j'ai particulièrement honte. Recette Cookies aux pépites de chocolat super moelleux. Les chocolate chips cookies, ou cookies aux pépites de chocolat, croustillants en surface, moelleux à coeur ! En plus vous pouvez les personnaliser avec ce que vous aimez, ajouter des noisettes, du cacao. Pas de beurre, pas d'oeufs, et pourtant ils ont tout de la recette classique des cookies aux pépites de chocolat.
Prenez ces concepts de recettes Cookies aux pépites de chocolat et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Cookies aux pépites de chocolat recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
