La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran :
- Vous devez vous préparer 150 g riz
- Préparer 1/2 oignon rose
- Préparer 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin 200 g pleurotes
- Préparer 1 talon de jambon
- Fournir 1 poignée de persil haché surgelé
- Vous devez vous préparer 1 pincée de filaments de safran
- Préparer huile d'olive
- Préparer beurre
- Utilisation sel
- Fournir piment du Périgord
Ajoutez le riz et mélangez jusqu'à ce que les grains deviennent translucides. Ajoutez le riz, mélangez jusqu'à ce que les grains deviennent translucides, salez et poivrez. Mouillez avec le bouillon, d'un seul coup. Dans un plat (style cocotte au four), mêler tous les ingrédients dans l'ordre de la liste ci-dessus : - couper le chorizo en rondelles, - émincer les blancs de poulet en dés et les oignons, - couper en lamelles.
Riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran pas à pas :
- Faites cuire le riz à l'espagnol : dans une poêle faire revenir l'oignon rose et l'ail émincés dans un peu d'huile d'olive, jusqu'a ce qu'ils soient dorés. Ajoutez alors le riz et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide. Versez alors l'eau froide à hauteur et laissez cuire à feu doux (ajouter un peu d'eau si nécessaire)
- Coupez le talon de jambon en cubes, nettoyez les champignons et coupez-les grossièrement
- Dans un peu de beurre faites revenir les champignons et le jambon, laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les pleurotes soient cuites
- Regroupez le riz avec les champignons et le jambon.
- Ajoutez le persil haché et le safran, mélangez.
- Servez avec un peu de parmesan
Ajoutez le riz, augmentez le feu et mélangez jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Déglacez avec le vin blanc et laissez-le s'évaporer en remuant. Lorsque le vin blanc est absorbé, ajoutez une louche de bouillon. Mettez le tout dans un saladier avec le sucre, le sel et le rhum. Dans un autre saladier, mélangez la farine et la levure.
Puisque vous avez lu la recette de Riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
