La plupart des gens ont abandonné chouquette maison à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de chouquette maison! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire chouquette maison tue avoir besoin 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de chouquette maison :
- Vous devez vous préparer 1/4 de litre d'eau
- Vous avez besoin 100 g beurre
- Fournir 1 pincée de sel
- Fournir 2 c à soupe de sucre vanillé
- Vous devez vous préparer 150 g farine
- Vous avez besoin 4 oeuf
Ah, les chouquettes… On les achète sans même réfléchir à la boulangerie tellement elles sont tentantes. Avez-vous déjà imaginé de les confectionner vous-même ? Translated to English, chouquettes mean "little bits of (choux) pastry," which is exactly what they are. The dough used to make these pastry puffs is the same dough that's used to make eclairs and profiteroles.
Chouquette maison instructions :
- Dans une casserole mettre l'eau et le beurre et le sucre
- Porter à ébullition la mélange
- Quand le liquide bout, retirer du feu et y verser d'un seul coup la farine, et bien mélanger
- Remttre sur le feu, pour bien dessécher la pâte, quand le mélange ne colle plus ni à la cuillère ni à la casserole retirer du feu
- Laisser tiédir et incorporer un à un les œufs
- Déposé la pâte sur une plaque à l'aide d'une poche à douilles
- Saupoudrer de gros sucre cristallisé et faire cuire environ 30 min au four à 180 degrés
Prior to working with this kind of dough (pate a choux), I imagined that pastries like chouquettes and cream puffs would be difficult to make. Mes pâtisseries préférées sont souvent à base de pâte à choux mais à la maison j'hésite beaucoup à passer à l'acte car un pâtissier m'a dit un jour que le four était un critère important de réussite des choux et mon four est vraiment pourri (on ne voit plus les gradations de température. Chouquettes - Choux pastry puffs sprinkled with hail sugar. Gougères - Choux pastry puffs with gruyère cheese. Eclairs-(Flavours change seasonally.) Currently dark Valrhona chocolate.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Chouquette maison, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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