En général, les gens ont abandonné craquelin à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de craquelin! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
À cuire craquelin tue avoir besoin 4 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de craquelin :
- Préparer 100 g farine
- Utilisation 100 g sucre roux
- Vous avez besoin 80 g beurre mou
- Utilisation Colorant gel ou poudre (facultatif)
Craquelin is a relatively simple upgrade of your choux pastry. However, since choux pastry itself can be finicky, there are still quite some thing that can go wrong. The choux buns aren't rising properly. Remember that the choux pastry rises and opens up because of the formation of steam within the bun.
Craquelin instructions :
- Dans la cuve du robot ou dans un cul de poule mettre tous les ingrédients (sauf le colorant) et mélangez à la feuille si vous utilisez le robot ou à la main si vous ne l'utilisez pas.
- La pâte doit être homogène et former une boule. Si vous voulez la colorer procédez à ce moment là. Évitez de colorer le craquelin avec des colorants liquides. Les colorants gel ou en poudre sont beaucoup mieux. Pour ma part je les ai coloré en rose pour faire des choux roses.
- Mettez le craquelin dans un papier film en l'étalant un peu (ainsi il prendra plus rapidement au froid). Emballez le bien pour éviter qu'il sèche et laissez le prendre au froid environ 30 min.
- Une fois dur, l'abaisser (étaler) entre 2 feuilles de papier cuisson et à l'aide d'un emporte pièce faîtes les formes que vous souhaitez.
- Mettre ensuite le craquelin sur les choux et Enfournez. Pour la recette des choux voir ma recette sur la "pâte à choux".
- Dégustez, partagez et régalez-vous !!
And stamp out the craquelin with a round cutter. As you see, craquelin make the choux round without crack. To serve, slice off the top and pipe the whipped cream in it. Choux au Craquelin are mini cream puffs topped with a sweet crispy topping, called craquelin, that are simply hard to resist. The craquelin is a dough made with softened butter, brown sugar and flour.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Craquelin, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Craquelin recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
