La plupart des gens ont abandonné croquants aux noisettes et noix à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de croquants aux noisettes et noix! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir croquants aux noisettes et noix en utilisant 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de croquants aux noisettes et noix :
- Vous avez besoin 250 g farine
- Fournir 170 g sucre ou cassonade
- Vous avez besoin 200 g fruits secs (noisettes, noix et/ou amandes
- Vous devez vous préparer 45 g beurre mou
- Utilisation 3 oeufs
- Utilisation 2 sachets de sucre vanillé
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
Dans un saladier, battre l'oeuf avec le sucre, le sel et la vanille. Puis ajouter la farine et les noix. Mélanger la farine, les amandes effilées, les cerneaux de noix, la levure, le sel. D'autre part, fouetter le beurre mou, le sucre, l'extrait de vanille, et l'extrait d'amande amère.
Croquants aux noisettes et noix pas à pas :
- Faire chauffer le four à 190 degré, chaleur non tournante, c'est préférable.
- Battre en mousse 1 oeuf entier et 2 blancs (garder les jaunes) puis ajouter le sucre et le sucre vanillé.
- Ajouter les fruits secs, puis le beurre mou coupé en petits morceaux, et enfin la farine. La pâte est épaisse.
- S'enduire les mains de farine afin que la pâte ne colle pas et confectionner des boudins à déposer sur la plaque du four couverte d'un papier sulfurisé
- Ajouter un peu d'eau aux 2 jaunes et en badigeonner les boudins avec un pinceau.
- Faire cuire au four chaud pendant 30mn environ.
- A la fin de la cuisson, découper immédiatement avec un couteau sans dents en petites tranches car en refroidissant, les biscuits durcissent et sont facilement friables.
- Bonne dégustation, au coin du feu en hiver, avec un thé ou un chocolat chaud!
Bien mélanger puis ajouter le blanc d'oeuf cru. Mélanger rapidement à la main ou avec une cuiller. Prélever une cuillerée à soupe de pâte. Hacher grossièrement les noisettes et les amandes. Mettre tous les ingrédients dans un récipient et les mélanger avec une cuillère en bois.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Croquants aux noisettes et noix, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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