La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Gateau renverse poire miel chocolat , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez cuire gateau renverse poire miel chocolat en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gateau renverse poire miel chocolat :
- Préparer 2 poires fraiches
- Préparer Jus de citron
- Fournir 100 g sucre
- Utilisation 1 peu de miel
- Fournir 110 g sucre
- Utilisation 4 oeufs
- Fournir 100 g farine
- Fournir 1 sachet de levure chimique
- Préparer 200 g chocolat noir
- Vous devez vous préparer 150 g beurre demi sel
- Vous avez besoin 1 c à c de miel
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine. Cette fois c'est Tèo qui s'est régalé avec ce Gâteau renversé chocolat-poire de Cyril Lignac. Il adore les poires et le chocolat et il a trouvé son bonheur avec ce gâteau légèrement coulant en son centre et ces poires fondantes et caramélisées. Préparez le fond de fruits. Épluchez les poires, ôtez le cœur.
Gateau renverse poire miel chocolat instructions :
- Éplucher les poires et les couper en lamelles que vous aspergerez de jus de citron.
- Pendant ce temps, faites un caramel à sec avec le sucre. Versez le caramel dans le fond d'un moule en silicone. Y ajouter immédiatement les poires joliment disposées. Attendre quelques minutes que le caramel fige et verser la pâte à gâteau.
- Préchauffer le four à 190°. - Faire fondre le beurre au bain marie avec le chocolat. - Tamiser la farine avec la farine. Verser le mélange beurre/chocolat dans le bol du robot et ajouter le miel, le sucre, puis les oeufs un à un. Terminer par la farine mélangée à la levure. - Cuire environ 35 mn.
- A la sortie du four, retourner le moule délicatement dans le plat de service et badigeonner le dessus au pinceau de miel légèrement chauffé.
Verser le mélange à gâteau par dessus les poires. Garnir de noix de coco et de chocolat blanc. La poire et le chocolat sont toujours des ingrédients qui cohabitent bien entre eux entre la douceur de la poire vs amertume du chocolat noir. Si les poires ont rendu beaucoup de liquide, retirer un peu de liquide à la cuillère (garder le pour le verser sur les parts au moment de servir). Verser la préparation au chocolat sur les poires.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Gateau renverse poire miel chocolat recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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