Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner veau aux olives et champignons de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de veau aux olives et champignons! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir veau aux olives et champignons en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de veau aux olives et champignons :
- Fournir 01 kg viande de veau avec os
- Fournir 300 g d'olives vertes
- Préparer 200 g champignons
- Fournir 02 carottes en rondelles
- Vous avez besoin 03 oignons finement hachés
- Utilisation 04 gousses d'ail
- Fournir 01 c à s de persil et coriandre hachés
- Vous devez vous préparer Sel
- Vous avez besoin 1/4 c à c de poivre noir
- Vous devez vous préparer 1/4 c à c fines herbes
- Fournir 01 pincée de canelle
- Utilisation 01 c à c de mélange d'épices ras el hanout
- Vous devez vous préparer 02 c à s d'huile
Faites revenir l'oignon émincé , l'ail, le thym et le romarin dans un peu d'huile d'olive et du beurre. Faites revenir le veau coupé en morceau moyen dans les oignons, bien le dorer. Ajouter les champignons, faites blondir un peu. Sauté de veau aux olives, carotte et champignons.
Veau aux olives et champignons pas à pas :
- Dans une cocotte ou fait tout préchauffer l'huile et faire revenir les oignons. Ajouter la viande, l'ail, les fines herbes et la poitiée du mélange persil- coriandre.
- Assaisonner de sel et poivre et laisser mijotter sur feu doux quelques minutes. Couvrir la viande avec l'eau chaude puis ajouter les carottes et fermer la cocotte pour une cuisson de 25 mns environ.
- Une fois la viande cuite ajouter les olives et les champignons et laisser cuire environ 5 minutes. Dresser dans des assiettes creuses avec du persil- coriandre hachés. Bon appétit.
Envie de Sauté de veau, recette traditionnelle ? Découvrez cette recette de plat complet et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Mes inspirations culinaires. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de veau, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.
Puisque vous avez lu la recette de Veau aux olives et champignons, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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