Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Gâteau poire, vanille & amande❤ est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez cuire gâteau poire, vanille & amande❤ en utilisant 16 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gâteau poire, vanille & amande❤ :
- Vous avez besoin Pour pocher les poires vous avez besoin de :
- Vous avez besoin 6 poires bien fermes pour une bonne tenue à la cuisson
- Vous avez besoin 625 ml d’eau
- Vous avez besoin Le zeste d’un citron
- Vous devez vous préparer 225 g sucre en poudre
- Fournir 1 sachet de sucre vanillé
- Vous devez vous préparer Pour le gâteau, il vous faut :
- Vous devez vous préparer 125 de beurre ramolli
- Fournir 3 œufs
- Utilisation 160 g sucre en poudre
- Préparer 160 ml lait de coco
- Préparer 100 g farine ordinaire
- Vous avez besoin 100 g farine avec levure incorporée
- Utilisation 40 g d’amandes effilées grillées
- Utilisation 40 g chocolat au lait haché
- Fournir 60 g poudre d’amandes
Je les ai découpées à la mandoline pour obtenir des tranches tout à fait régulières. Gâteau délice poire chocolat Voir la recette. Recette suivante Dans la même sélection : Cake choco-poires Voir la recette.. Fendre dans le sens de la longueur la gousse de vanille et racler l'intérieur à l'aide de la lame d'un couteau pour en extraire les graines.
Gâteau poire, vanille & amande❤ pas à pas :
- Épluchez les poires en les gardant entières avec la queue
- Dans une casserole, mélangez l’eau, le zeste de citron, le sucre et le sucre vanillé sur un feu vif sans le bouillir, jusqu’à dissoudre le sucre.
- Ajoutez-y les poires et portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez frémir 30 min à couvert.
- Quand les poires sont tendres, sortez-les de la casserole et conservez.
- Reportez le sirop à ébullition jusqu’à ce qu’il réduise de moitié sans le couvrir, puis laissez-le refroidir.
- Préchauffez le four à 160°C. Retournez le fond d’un moule à charnière pour qu’il soit plat, puis beurrez le moule.
- Battez le beurre et le sucre au robot, jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux. Incorporez-y les œufs un par un, puis ajoutez le lait de coco.
- Ajoutez 2 cuillères à soupe du sirop des poires à la préparation, puis incorporez les deux farines tamisées, les amandes, le chocolat et la poudre d’amandes.
- Versez la pâte dans le moule, puis disposez les poires bien droites le long du bord.
- Enfournez le gâteau pendant 1h35!
- Avant de le démouler, laissez le gâteau refroidir 10 min.
- Badigeonnez le gâteau avec le sirop des poires et servez.
- Bonne dégustation!
Déposez le gâteau obtenu au fond du moule puis recouvrez-le de la mousse de poires et enfin de celle à la vanille. Un bon gâteau moelleux avec très peu de matières grasses qui accompagnera à merveille un thé ! Un verre à Nutella servira de verre mesureur pour la recette. Egoutter les poires ; ensuite les couper en gros cubes. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre fin, la levure et le sucre vanillé.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gâteau poire, vanille & amande❤, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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