![Veloute de courge au piment et au céleri
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Veloute de courge au piment et au céleri
au thermomix , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire veloute de courge au piment et au céleri
au thermomix tue avoir besoin 16 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de veloute de courge au piment et au céleri
au thermomix :
- Vous devez vous préparer 1,2 kg potiron
- Vous avez besoin 1 navet boule d'or
- Préparer 2 carottes
- Utilisation 1 panais
- Préparer 2 branches de céleri
- Utilisation 1 oignon
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Préparer 1 cube de légumes maison
- Vous avez besoin 2 c à s d'huile d'olive
- Vous avez besoin 1 pincée de curry
- Vous devez vous préparer 1 pincée de piment d’Espelette
- Fournir 1 clou de girofle
- Utilisation sel de céleri
- Fournir graines de courge grillées
- Utilisation 1,5 d'eau
- Vous devez vous préparer 5 baies
Veloute de courge au piment et au céleri
au thermomix pas à pas :
- Préchauffez le four à 180°C - - Épluchez tous les légumes - - Coupez-les en gros morceaux - - Déposez les morceaux de courge sur une plaque recouverte - - de papier cuisson - - Faites les cuire 30 min - - au bout de 15 min,ajouter les graines nettoyer - - Piquez 1/2 oignon du clou de girofle
- Mettre l'autre moitié dans le bol,et hacher 3 Sec / Vit 5 - - Racler les parois du bol à l'aide de la spatule - - Verser l'huile d'olive et rissoler 3 min /120°C / Vit 1 - - Ajouter le curry,les morceaux de courge rôties,les morceaux - - de carottes,de navets,de panais,de céleris,le 1/2 oignon - - piqué du clou de girofle - - Versez l'eau et le cube de légumes maison - - cuire 15 min / 100°C / Vit 2
- Retirez le clou de girofle - - Ajoutez le curry et le piment d’Espelette et les cinq baies - - Mixer 2 min / Vit 4 à 8, - - en augmentant progressivement la vitesse - - (pour obtenir une soupe bien lisse) - - Ramassez les graines de courge et mélangez-les - - dans du sel de céleri - - Servez la soupe avec les graines de courge grillées - - au sel de céleri
Depuis que vous avez revu la recette Veloute de courge au piment et au céleri
au thermomix et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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au thermomix recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.