La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Filet mignon à la sauce tomate et pâtes fraîches , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez avoir filet mignon à la sauce tomate et pâtes fraîches en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de filet mignon à la sauce tomate et pâtes fraîches :
- Préparer 1 filet mignon
- Vous devez vous préparer 1 boîte concentré de tomates
- Utilisation 1 verre d’eaj
- Vous devez vous préparer 1 cas d’huile d’olive
- Préparer 1 oignon
- Préparer thym
- Vous devez vous préparer coriandre
- Fournir 1 cas de sucre
- Utilisation 1 bouillon
- Utilisation 200 g nouilles
- Utilisation emmental (optionnel)
Ajouter ensuite les tomates et faire réduire. Les meilleures recettes de Filet mignon en sauce notées et commentées par les internautes. Filet mignon en sauce c'est sur Ptitche Faites revenir dans l'huile, les morceaux d'ail qui ne doivent pas brunir, juste suer. Mettez la casserole hors du feu et attendez quelques minutes que l'huile refroidisse.
Filet mignon à la sauce tomate et pâtes fraîches pas à pas :
- Éplucher et hacher l’oignon puis le faire revenir dans une poêle avec de l’huile.
- Lorsqu’ils dirent, ajouter le bouillon puis lorsqu’il est bien chaud le concentré de tomates et le sucre.
- Placer le filet mignon dans un plat allant au four. Ajouter sel, poivre et herbes. Recouvrir de la préparation de tomates.
- Mettre au four pour 45 minutes à 220°c.
- Pendant ce temps faire cuire les nouilles.
- Servir chaud tout ensemble, ne pas hésiter à ajouter des olives et de l’emmental dans les nouilles.
Ajoutez hors du feu, les tomates, les deux sucres, le gros sel et le poivre. La cuisson du filet mignon peut s'effectuer au four, bardé de tranches de lard par exemple, ou bien à la poêle. Dans ce cas, le filet mignon peut être découpé en médaillons, poêlés sur feu vif pendant quelques minutes seulement. Pour l'accompagner, un peu de moutarde ou une sauce au vin lui vont à merveille. Inspirez-vous de nos recettes de filet mignon pour (re)découvrir cette.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Filet mignon à la sauce tomate et pâtes fraîches, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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