La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner galette à la violette de toulouse de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de galette à la violette de toulouse! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire galette à la violette de toulouse tue seul besion 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de galette à la violette de toulouse :
- Utilisation 2 pâtes feuilletées : faites maison ou achetées (600 gr)
- Préparer 15 cl crème pâtissière
- Vous devez vous préparer 50 g beurre pommade
- Fournir 50 g sucre
- Utilisation 50 g poudre d'amande
- Utilisation 2 oeufs + 1 jaune pour la dorure
- Vous avez besoin 10 cl liqueur de violette
- Fournir violettes de Toulouse cristalisées
- Utilisation bonbons à la violette
Galette à la violette de Toulouse instructions :
- Etalez la pâte feuilletée pour obtenir une couche d’environ 0,5 cm - - A l’aide d’un emporte pièce, découpez deux ronds de pâte. Réservez au frais
- Dans un saladier, mélangez le sucre, la poudre d'amande, les oeufs, le beurre pommade et mélangez bien. Ajoutez la crème pâtissière et ensuite la liqueur de violette. Mélangez pour obtenir un appareil homogène. - - A l'aide d'une poche à douille, déposez un ruban de crème frangipane à la violette sur le 1er rond de pâte feuilleté. Laissez une bordure d'1,5 cm environ. Déposez les violettes cristalisées et la fève.
- Mélangez le jaune d'oeuf de la dorure avec 1 c. d'eau. Dorez la bordure du rond de pâte avec ce mélange. - - Superposez la deuxième pâte feuilletée, appuyez bien pour coller les 2 ronds de pâtes. - - Décorez selon votre envie.
- Préchauffer le four th 180°. - - Pendant que le four chauffe, dorez la galette avec le mélange oeuf/eau sur toute sa surface avec un pinceau. Réservez au frais 10 min, puis recommencez l'opération. - - Enfournez la galette pour 30 min environ. - - A la fin de la cuisson, sortez la galette du four, laissez refroidir. - - Faites fondre un peu de gelée de coing, et collez les bonbons violettes sur la surface de la galette.
Depuis que vous avez revu la recette Galette à la violette de Toulouse et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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