La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner aubergines farcies aux pois chiches et à la tomate (vegane) par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de aubergines farcies aux pois chiches et à la tomate (vegane)! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez cuire aubergines farcies aux pois chiches et à la tomate (vegane) en utilisant 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de aubergines farcies aux pois chiches et à la tomate (vegane) :
- Préparer 2 aubergines
- Vous avez besoin 1 boîte pois chiche
- Fournir 4 grosses poignées de protéines de soja
- Fournir 1 boîte tomates concassées
- Fournir 1 demi oignon
- Préparer 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Vous avez besoin Sel
- Fournir Poivre
- Vous devez vous préparer Herbes de provence
- Fournir Basilic
Aujourd'hui je vais donc vous proposer une recette toute simple mais délicieuse et surtout complète d'aubergine rôtie. La recette par Del's cooking twist. Disposer les aubergines frites dans un plat allant au four. A l'aide d'une cuillère, les évider et mélanger la chair des aubergines avec les pois chiches, la viande rissolée et les tomates coupées en dés.
Aubergines farcies aux pois chiches et à la tomate (vegane) pas à pas :
- Coupez les aubergines en 2. Faites un quadrillage, mettre de l'huile d'olive. Ajoutez sel et poivre. Enfournez 30 minutes à 180 degrés.
- Pendant ce temps faites revenir l'oignon et l'ail avec de l'huile d'olive. Ajoutez les tomates concassées.
- Faites tremper quelques minutes vos protéines de soja dans de l'eau chaude puis les ajouter avec les tomates.
- Ajoutez les pois chiches égouttés et les herbes de provence.
- Lorsque les aubergines sont cuites creusez et prendre la chaire et mélanger la a la sauce tomate. Mettre vos farces dans les aubergines.
- Déposez la chapelure sur les aubergines et enfournez 15 min en mode grill à 180 degrés.
- Au moment de servir ajoutez des feuilles de basilic.
Remplir les aubergines de cette farce. Remplissez les aubergines en alternant une couche de farce, une couche de béchamel et une rondelle d'aubergine jusqu'au bord du légume en finissant par une rondelle et en saupoudrant de parmesan vegan. Faire revenir l'oignon à feu vif, puis ajouter l'ail. Laisser encore une minute puis ajouter les tomates. Saler, poivrer et laisser sur feu vif pendant cinq minutes en remuant de temps en temps.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Aubergines farcies aux pois chiches et à la tomate (vegane) est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Aubergines farcies aux pois chiches et à la tomate (vegane) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
