Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Gâteau au yaourt coco et chocolat (avec ou sans gluten) est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez avoir gâteau au yaourt coco et chocolat (avec ou sans gluten) en utilisant 10 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gâteau au yaourt coco et chocolat (avec ou sans gluten) :
- Fournir 1 pot yaourt nature (125 g) => bien conserver le pot pour mesurer les autres ingrédients
- Préparer 1 sachet de sucre vanillé
- Préparer 1/2 pot sucre en poudre
- Utilisation 3 oeufs
- Vous devez vous préparer 1/2 pot d'huile de colza ou de tournesol (style Isio 4)
- Vous avez besoin 3 pots de farine de blé (ou de farine de riz complète pour les personnes allergiques/intolérantes au gluten)
- Utilisation 1 sachet de levure (ou du bicarbonate de soude)
- Utilisation 100 g pépites de chocolat
- Utilisation 70 g (environ) de noix de coco râpée
- Préparer 1 morceau de beurre pour beurrer le moule à gâteau
Ajouter à ce mélange les oeufs, le yaourt de soja, et le lait de riz chocolaté. Blanchir les jaunes avec le sucre, puis incorporer le chocolat fondu, la vanille, et la crème.- Incorporer la Maïzena et la poudre d'amandes.- Au bain-marie, faire fondre le chocolat avec le beurre. Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le chocolat et bien mélanger.
Gâteau au yaourt coco et chocolat (avec ou sans gluten) instructions :
- Préchauffer le four à 150°C
- Dans un saladier, verser le pot de yaourt (bien garder le pot)
- Y ajouter le sachet de sucre vanillé et le 1/2 pot de sucre en poudre. Bien mélanger
- Ajouter les 3 oeufs et mélanger
- Ajouter le 1/2 pot d'huile et bien mélanger afin d'obtenir un mélange homogène
- Ajouter les 3 pots de farine (petit conseil : bien mélanger entre chaque pot pour obtenir un mélange plus homogène sans grumeaux)
- Ajouter le sachet de levure (ou le bicarbonate de soude, environ une bonne cuillère à café) et mélanger
- Ajouter les pépites de chocolat et la noix de coco râpée. Mélanger le tout.
- Beurrer le moule à gâteau et verser la pâte dans le moule.
- Faire cuire à 150°C entre 20 et 30 minutes. C'est prêt !
Associée à de la crème - qui remplace le beurre ici - et à du bon chocolat noir corsé Nestlé (oui, car le chocolat Valrhona n'est malheureusement pas sans gluten…), cela donne un gâteau dense au subtil goût de coco. Ah le gluten… Depuis que vous aviez su que vous y étiez intolérant(e), vous ne mangez plus de gâteaux sucrés tant cette protéine compose la plupart des céréales (et des farines) utilisées pour leurs recettes. Réalisez facilement un gâteau au yaourt sans gluten. Retrouvez le goût inimitable de ce dessert classique de votre enfance. Mesurez simplement les ingrédients grâce au pot de yaourt.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gâteau au yaourt coco et chocolat (avec ou sans gluten), explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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