Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Burger extra ! recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire burger extra ! tue seul besion 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de burger extra ! :
- Fournir 8 tranches de pain de mie
- Vous avez besoin 4 steaks hachés de bœuf
- Utilisation 100 g parmesan en morceaux ou autre fromage
- Vous avez besoin 8 feuilles de sucrine ou de petites salades
- Vous devez vous préparer 1 tomate lavée et tranchée en 4 rondelles
- Préparer 1 jaune d’œuf
- Vous devez vous préparer 1 cuillerée à café de moutarde
- Fournir 18 cl d’huile de tournesol
- Fournir 2 cuillerées à café de ketchup industriel ou maison ou sauce tomate
- Fournir 2 oignons épluchés et émincés finement
- Préparer 25 g beurre
- Fournir huile d’olive
- Vous avez besoin piment d’Espelette (facultatif)
- Vous devez vous préparer sel fin / poivre du moulin / 1 pincée de sucre
Burger extra ! pas à pas :
- Dans une sauteuse chaude, verser un trait d’huile d’olive et les oignons émincés, assaisonner de sel et de sucre, laisser caraméliser. - - Dans un saladier, verser le jaune d’œuf avec la moutarde, mélanger et monter au fouet en versant l’huile en filet. Ajouter le ketchup et le piment d’Espelette. Assaisonner de sel fin. Réserver au frais.
- Dans une poêle chaude, verser un trait d’huile, ajouter le beurre et cuire les steaks hachés assaisonnés de sel et poivre. - - Sur une planche, déposer deux tranches de pain de mie toastées, les napper de sauce cocktail. - Déposer sur une des deux tranches, deux feuilles de salade, une tranche de tomate, par dessus le steak haché, une cuillerée d’oignons caramélisés et râper de parmesan. Déposer par dessus la seconde tranche de pain de mie. Déposer le burger dans le plat ou l’assiette.
- Si vous avez des emporte-pièces ronds de la taille du steak haché, vous pouvez tailler les tranches de pains de mie à l’avance en cercle.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Burger extra ! n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Burger extra ! recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
