Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Bretzels sucrés est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir bretzels sucrés en utilisant 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de bretzels sucrés :
- Fournir 500 g farine
- Vous avez besoin 10 g levure boulangère sèche
- Vous avez besoin 1 cc sel fin
- Fournir 2 cs sucre
- Fournir 50 g beurre mou
- Préparer 300 ml lait
- Vous devez vous préparer Pour le bain :
- Vous avez besoin 2,5 litres d’eau
- Vous avez besoin 100 g bicarbonate de sodium
- Vous devez vous préparer Pour la dorure:
- Fournir 50 ml d’eau
- Fournir 100 g sucre
- Vous avez besoin Graines de sesame
Si vous n'êtes pas Luxembourgeois, il y a peu de chances que vous connaissiez les bretzels sucrés aux amandes du Bretzelsonndeg: les Letzebuerger Bretzel. Coutume du Bretzelsonndeg ou dimanche des bretzels. Avant tout, cela est propre au Luxembourg. bretzels sucrés et salés. Sel / Fromage / Parmesan / Sucre / Cannelle / Nutella Découvrez nos Bretzarellas: Un gourmand mélange de Bretzel et de Pizza…Une recette à découvrir absolument ohhh des bretzels sucrés… miam miam à tester ! ^^ Répondre.
Bretzels sucrés pas à pas :
- Faites dissoudre la levure dans le lait tiède et le sucre et laisser environ 10 minutes pour que la levure s’active. Dans le bol du robot versez la farine et le sel. Rajouter le mélange de levure et le beurre mou et pétrissez bien jusqu’à ce que la pâte devienne bien homogène et élastique.
- Laissez lever 1 heure à température ambiante, couvert d’un torchon.
- Divisez la pâte en 8 morceaux, étirez chaque morceau jusqu’à ce qu’il fasse à peu près 50 cm de long.
- Formez les bretzels comme montré dans les photos, disposez-les sur une plaque de cuisson anti-adhésive huilée (ou papier sulfurisé graissé).
- Préparez la solution de trempage : faites dissoudre le bicarbonate dans l’eau bouillante. Trempez-y les bretzels pendant 30-40 secondes, puis déposez-les sur leur plaque.
- Enfournez à four chaud 200 dégrées pendant 8 à 10 minutes maxi (jusqu’au les bretzels deviennent bien dorés)
- Préparez le sirop en rajoutant le sucre dans l’eau bouillante et badigeonnez les bretzels dès que vous les sortez du four. Parsemez de sesame ou de graines de pavot.
Humm le matin au p'tit déj !! j'adore. Découvrez la recette de Bretzel, spécialité allemande salée qui fait tomber les petits comme les grands. Très facile à faire pour épater vos convives. Dans un grand saladier, mélanger la farine et le sel puis incorporer la levure le beurre et le lait froid. Bien pétrir jusqu'à ce que la pâte ne colle plus aux doigts.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Bretzels sucrés, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Bretzels sucrés recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
