Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner biscuit dacquoise à la noix de coco de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de biscuit dacquoise à la noix de coco! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire biscuit dacquoise à la noix de coco tue avoir besoin 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de biscuit dacquoise à la noix de coco :
- Fournir 3 blancs d'oeufs (90g environ)
- Vous avez besoin 100 g sucre glace
- Préparer 80 g noix de coco râpée
- Vous avez besoin 40 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 20 g farine
Le biscuit dacquois est un des mes chouchous dans la gamme des biscuits, car il est très rapide à réaliser et très moelleux, c'est un biscuit qui malgré sa tendreté supporte assez bien le poids des mousses même gélifiées. Le biscuit dacquoise est un biscuit idéal pour réaliser les bûches et les entremets, c'est un biscuit meringué dans lequel on ajoute la poudre de noisettes mais on peut remplacer celle-ci partiellement ou totalement par la poudre d'amandes ou de la noix de coco râpé ce qui donne un goût et une texture original au biscuit. La dacquoise ou biscuit dacquoise est une sorte de meringue parfumée aux amandes qui sert de base à de nombreux entremets comme le bavarois ou le royal. On l'utilise également pour réaliser des bûches ou tout simplement pour en faire de délicieux petits fours à grignoter à l'heure du café.
Biscuit Dacquoise à la noix de coco pas à pas :
- Préchauffer le four à 170°C. Réunir les ingrédients. Dans un cul de poule, verser les blancs d'oeufs, les monter en neige et les serrer avec le sucre en poudre. Dans un cul de poule, tamiser le sucre glace, la farine, ajouter la noix de coco râpée et mélanger.
- Incorporer les blancs en neige petit à petit au mélange. Verser la pâte obtenue dans un cercle à entremets ou un cercle à tarte beurré assez large posé sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner et cuire à 170°C pendant 12 à 15 min. Attendre quelques minutes avant de démouler. Décoller délicatement la dacquoise du papier cuisson ou silpat.
- A vous les pâtisseries à base de dacquoise. Bon appétit!
- NB : pour obtenir une dacquoise classique, remplacer la noix de coco par de la poudre d'amande.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Puis incorporer progressivement le sucre en poudre en trois fois. On obtiendra ainsi une meringue ferme en bec d'oiseau. Est ce que vous connaissez des tablettes de chocolat qui ne contiennent pas des traces de fruits à coques. merci. L'usage a fait que c'est désormais le disque de pâte meringué aux amandes que l'on appelle biscuit dacquoise.
Prenez ces Biscuit Dacquoise à la noix de coco idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Biscuit Dacquoise à la noix de coco recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
