Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Chakchuka de courgettes recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À faire chakchuka de courgettes tue seul besion 16 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de chakchuka de courgettes :
- Fournir 1 iognon
- Vous avez besoin 1 poivron vert
- Vous avez besoin 1 poivron rouge
- Vous devez vous préparer 2 cuillère à soupe fenouil coupés en lamelles
- Préparer 3 gousse d'ail
- Préparer 1 courgettes
- Vous avez besoin 1 /2cuillère a café de poivre noir
- Préparer 1/2 cuillère à café cumin
- Préparer 1 cuillère à café poivre rouge
- Utilisation 1 cuillère à soupe persil haché
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café gingembre
- Utilisation Blanc de poulet
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café menthe hachée
- Vous avez besoin Des olives vertes ou noires
- Préparer 4 cuillère à soupe l'huile d'olive
- Fournir 1 petite tomate coupés petites morceaux
Une façon de régaler toute la famille, tout en faisant un repas simple et rapide. Lavez les tomates, coupez-les en gros dés. Lavez les courgettes, coupez des gros dés. Épluchez l'oignon, émincez-le finement. Épluchez la gousse d'ail, hachez-la. J'ai déjà fait une recette de Chakchouka algéroise au poivrons grillés voici donc une autre variante aux courgettes.
Chakchuka de courgettes pas à pas :
- Couper les oignons et les poivrons et le fenouil - des tranches minces puis la courgette en bâtonnets, et tomate en dés,prenez une poêles mettez le sur le feu et ajoutez 4 cuillères à soupe de l'huile d'olive, puis ajoutez le blanc de poulet coupés en lanières avec les gousses d'ail coupés en rondelles fines, feuille de laurier
- Laissez les lanières de poulet prendre la couleur dorée puis les iognon,poivron,fenouil,courgettes, et les épices,sel laissez cuire pandant 10mn sur feu doux,puis ajoutez les dés de tomate et persil haché une gousse d'ail coupés en rondelles et les olives et laissez ancore 5a7 m et retirez de feu.servez chaude
- Et accompagné la avec la salade de votre choix.
Cette fête nationale c'est l'occasion parfaite de m'associer à Sophie du très joli blog Sophie La tendresse en cuisine de Cuisiner pour la paix. Voilà, je vous propose la chakchouka aux courgettes ou tchouktchouka selon les appellations en Algérie, un plat mijoté longuement sans ajout de liquide, une ratatouille aux courgettes , qui cuit dans son propre jus, un des plus beaux plats d'été et de printemps, la chakchouka aux courgettes que nous faisait ma maman pour accompagner divers poissons pêchés sur le chemin de leur migration. Comme toutes les recettes de ce type, il est facile de se les approprier et de les revisiter à sa sauce, suivant les saisons et le contenu de notre réfrigérateur. Cette fois-ci j'ai eu envie de compléter ma chakchouka avec plus de légumes, en faisant presque une ratatouille avec des aubergines, courgettes et tomates. Enlever la peau des tomates et des poivrons et épepiner les poivrons.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Chakchuka de courgettes est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Chakchuka de courgettes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
