La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner biscuit façon meringue par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de biscuit façon meringue! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez avoir biscuit façon meringue en utilisant 5 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de biscuit façon meringue :
- Utilisation Ingrédients (pour environ 30 petites meringues)
- Vous devez vous préparer 3 blancs d'oeuf
- Vous devez vous préparer 130 g sucre
- Préparer 30 g noix concassées
- Préparer 3 cuillères à soupe pépites de chocolat
Dans une grande casserole, porter à ébullition le mélange eau, lait et beurre. Baisser le feu à feu doux et verser, en un seul coup, le mélange solide puis mélanger énergiquement à l'aide d'une cuillère en bois. Fabriqués de façon artisanale par nos pâtissiers à la biscuiterie La Sablésienne en Pays de la Loire, nos petits biscuits meringués et soufflés raviront les fins gourmets par leur délicatesse et leurs subtiles saveurs. Pour vous proposer le meilleur, La Sablésienne sélectionne des ingrédients de qualité et français.
Biscuit façon meringue pas à pas :
- ➡️Dans un saladier, montez les blancs en neige en ajoutant le sucre en 3 fois, ensuite incorporez délicatement les noix concassées et les pépites de chocolat, à l'aide d'une maryse.
- Sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé, deposez avec une poche à douille (ou à l'aide de 2 cuillères) les petites meringues. Faire cuire dans un four préchauffé à 140 degrés pendant 20 minutes. - Laissez refroidir, saupoudrez de cacao juste avant de servir, vous pouvez décorer en saupoudrant de cacao en poudre.
Montez les blancs en neige avec un batteur. Blanchir les jaunes et le sucre avec un peu d'eau (réserver les blancs). Mélanger aux doigts la farine et le beurre coupé en petits morceaux pour obtenir une consistance sableuse. Verser au milieu de ce sable le mélange liquide. voila j'ai une question chaque foi que je fait des meringues ou des biscuit à la cuillères j'ai le meme probleme…. quand je met la meringue dans la poche a douille il y a un liquide qui sointe de la poche comme de l'eau je dirai meme du blanc d'oeuf liquide alors que la masse est bien epaisse !!!je fait toujours les meringues bien ferme pour que cela tienne une foi sur la plaque a. En vous aidant du torchon, enroulez le biscuit.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Biscuit façon meringue, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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