La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de DOIGTS de sorcières , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir doigts de sorcières en utilisant 12 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de doigts de sorcières :
- Préparer 1 càs de mix graines de chia et de lin
- Fournir 50 g d'amandes ou poudre d'amandes
- Préparer 50 g farine de châtaigne ou de souchet
- Utilisation 150 g flocons d'avoine sans gluten
- Fournir 100 g d'huile de coco
- Vous avez besoin 1 càc de purée de noisettes ou pâte à tartiner
- Fournir 25 g sirop de coco
- Vous avez besoin 25 g sucre complet ou de coco
- Vous avez besoin Epices : cannelle ou pain d'épices, pincée de sel
- Vous devez vous préparer Quelques gouttes d'extrait d'orange
- Vous avez besoin 11 amandes entières (pour les ongles)
- Préparer Morceaux de chocolat noir (facultatif)
Dérouler la pâte feuilletée et découper des rectangles d'une longueur et largeur équivalente aux doigts que vous voulez former. Découper le jambon et le fromage en tronçons égaux à la longueur des rectangles de pâtes feuilletée que vous avez découpés. Enrouler un morceau de fromage et de jambon dans la pâte feuilletée. Découvrez cette recette de Doigts de sorcières apéritifs.
DOIGTS de sorcières instructions :
- Dans un bol, mélangez : les graines de chia et graines de lin moulues avec 3 càs d'eau tiède. Attendre que les graines gonflent et absorbent le liquide, 5 à 10 min environ. Vous obtenez un mucilage.
- Mixez ensemble les amandes et les flocons. Transvasez dans un grand récipient. - 3. Ajoutez-y la farine, le sucre, les épices (pain d'épice, sel) et l'extrait d'orange
- Ajoutez le sirop, la purée de noisette et l'huile de coco légèrement ramollie. - 5. Mélangez du bout des doigts jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène. Formez une grosse boule et réservez au frais 15min.
- Préchauffez le four à 180°C. - - Mouillez vos mains et formez des petits boudins de 40g environ. Pressez bien en façonnant. - NB : rajoutez un peu de l'eau si la pâte n'est pas assez malléable. - Vous pouvez rajouter à l'intérieur des morceaux de chocolat pour plus de gourmandise.
- Mettez le bout de l'amande dans de la pâte à tartiner ou dans de la purée de noisette. Posez la sur l'extrémité du boudin en appuyant légèrement. - Faites des petits traits à l'aide d'un couteau pour faire apparaître des phalanges.
- Enfournez 15 min à 17 min environ. - - Servez vos doigts avec un coulis de fraise. - Perso, j'ai des fraises congelées que je verse dans une petite casserole avec un filet d'eau et chauffez à feu doux. Laissez réduire. Mixez et passez au tamis. Réchauffez le tout si vous trouvez que la sauce est trop liquide encore.
Et si pour mettre en appétit (ou pas) vos convives, vous leur proposiez des doigts de sorcière version salée ? De quoi faire peur aux petits comme aux grands. Venant d'une école internationale dans laquelle la moitié de mes professeurs étaient anglais ou américains et parlaient à peine français, j'aimais beaucoup participer à cette fête anglophone, déguisée en sorcière, lorsque j'étais petite. La tendance est un peu passée mais je. La recette par Les Pépites de Noisette.
Depuis que vous avez revu la recette DOIGTS de sorcières et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette DOIGTS de sorcières recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
