Recettes Bancaires

Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Gateau royal chocolat 🍫 est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.

À faire gateau royal chocolat 🍫 tue avoir besoin 14 Ingrédients et 16 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de gateau royal chocolat 🍫 :

1. Préparer Pour le biscuit amande:
2. Vous devez vous préparer 60 g poudre d'amande
3. Utilisation 20 g farine
4. Vous devez vous préparer 3 blancs d'oeufs
5. Fournir 125 g sucre
6. Vous avez besoin Pour le praliné croustillant:
7. Préparer 20 crêpes dentelles
8. Préparer 150 g pralinoise
9. Préparer Mousse au chocolat
10. Fournir 200 g chocolat noir ou au lait
11. Préparer 75 g sucre
12. Préparer 3 jaunes d'oeufs
13. Fournir 30 cl crème liquide a 30%
14. Vous avez besoin 2 feuilles de gelatine

Suivez les instructions pour le préparer facilement et impressionnez votre famille et vos amis. On l'appelle aussi Trianon, c'est exactement la même chose. Cet entremets au chocolat est juste incroyable, hyper léger, pas très sucré et pourtant hyper gourmand ! J'ai tourné la recette en vidéo, c'est juste ici : Gâteau royal au chocolat en vidéo.

Gateau royal chocolat 🍫 instructions :

1. Pour le biscuit: séparez les blancs des jaunes d'oeufs et réservez les jaunes pour après.
2. Montez les blancs en neige quand ils commencent à être mousseux ajoutez la moitié du Sucre en filet continuez à battre quand ils sont fermes mettre le reste de Sucre et finissez de battre 30 secondes ils doivent être lisses et brillants.
3. Dans un récipient mettez la farine et la poudre d'amande puis ajoutez les blancs monter en neige progressivement en soulevant la pâte qui doit conserver un maximum de bulles d'air.
4. Étalez d'une épaisseur égale sur une plaque recouverte de papier cuisson beurré et enfournez 10min à 200°C
5. Pour le croquant: faire fondre la pralinoise (au bain mari ou au micro onde) puis versez dans un bol avec les crêpes dentelles écrasez remuez à la spatule.
6. Dans votre cercle à pâtisserie ou moule à charnière découpez un cercle de biscuit de la taille de votre cercle et et mettez le biscuit au fond.
7. Mettre le mélange pralinoise crepes dentelles sur votre biscuit lissez la surface et mettre au frais pour que l ensemble durcisse.
8. Pour la mousse: faites un sirop avec le Sucre et l'eau (2 cuillère à soupe d'eau et 2 cuillères à soupe de Sucre) portez à ébullition et faites épaissir 2 min.
9. Fouettez les jaunes d'oeufs dans un bol en versant le sirop en filet vous obtenez un mélange mousseux et clair.
10. Mettre la gélatine dans un bol d eau froide une fois ramolli égouttez la.
11. Faire fondre le chocolat une fois fondu mettre la gélatine et remuer bien pour qu elle soit bien dissoute.
12. Ajoutez la préparation au mélange jaunes d'oeufs sirop et laissez le tout baisser à température ambiante
13. Fouettez la crème liquide qu elle soit bien ferme puis ajoutez au mélange chocolaté délicatement.
14. Versez dans le cercle à pâtisserie lissez la surface et laissez prendre au moins 4 heures avant de démoulez.
15. Apres les 4 heures decorer selon vos envie 😊
16. Régalez vous 👍😉

Par ailleurs, il se congèle très bien et peut être fait plusieurs jours à l'avance. Créée par martinedieteticienne Toute ma belle famille a adoré. Cependant, j'ai l'impression que ma mousse a une texture granuleuse et sèche. Ai-je trop émulsionnné le chocolat et le lait demi-écrémé? Aujourd'hui je vous propose la recette du Trianon ou Royal au Chocolat, un classique dont on ne se lasse pas !

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Gateau royal chocolat 🍫. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Gateau royal chocolat 🍫 recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.