La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de Provence , nous espérons que vous l’aimerez.
À cuire poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de provence tue avoir besoin 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de provence :
- Vous avez besoin 1 poulet fermier de 1.5 kg
- Vous avez besoin 6 pommes de terre
- Vous avez besoin 2 courgettes
- Fournir 6 échalotes
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d herbes de Provence
- Utilisation 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Préparer 2 branches de thym
- Utilisation 1 feuille de laurier
- Fournir 1 branche de romarin
- Utilisation Sel poivre
- Vous devez vous préparer 1/2 litre bouillon de volaille (fait maison pour moi)
Répartir à côté les têtes d'ail, côté ouvert contre la plaque, le cou concassé et les abattis. Poser le poulet sur ce lit parfumé, et le badigeonner d'huile d'olive. Le saler et ajouter quelques grains de mignonnette de poivre. Placez votre poulet et les gousses d'ail entières dans le plat.
Poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de Provence instructions :
- Sortir le poulet à température ambiante au moins une heure avant de le cuire mettre à l intérieur du poulet le thym le laurier et le romarin masser le poulet avec l huile d olive préchauffer le four à 190 degrés
- Éplucher les pommes de terre les couper en quatre laver les courgettes les couper en gros morceaux éplucher les échalotes les séparer en deux
- Verser dans un grand plat (de la taille du four pour moi) le bouillon de volaille poser le poulet l entourer avec les pommes de terre et les courgettes mélangées ajouter les échalotes saupoudrer d herbes de Provence poivrer saler enfourner pour 1h 10
- Arroser régulièrement et fréquemment le poulet avec le bouillon tout en remuant les légumes (toutes les dix minutes environ) vérifier la cuisson du poulet en entaillant à la jonction de la cuisse le bouillon doit être absorbé les courgettes et échalotes confites et les pommes de terre fondantes
- Laisser tiédir 10 minutes sous une feuille de papier aluminium avant de servir c est prêt ! Bon appétit 😋
Versez la dernière cuillère à soupe d'huile d'olive sur le poulet et saupoudrez les herbes de Provence. Dans un plat à four, mettez votre poulet entier. Découvrez la recette du Poulet rôti, un classique délicieux dans son jus accompagné de pommes de terre. Tout le monde aime le poulet rôti. Dans un petit bol, bien mélanger l'huile, le thym, le romarin et l'ail haché.
Prenez ces concepts de recettes Poulet rôti aux courgettes pommes de terre échalotes et herbes de Provence et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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