Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Couscous Marocain vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À faire couscous marocain tue seul besion 17 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de couscous marocain :
- Préparer legumes
- Préparer 3 carottes
- Utilisation 2 aubergines
- Vous devez vous préparer 1 courgette
- Utilisation 1 morceau de citrouille ou potimaron ou butternut
- Vous devez vous préparer 2 Oignons
- Vous devez vous préparer 2 navets
- Fournir autres ingredients
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Fournir Petite boîte de plus chiche
- Vous devez vous préparer Épices :sel,poivre,gingembre, cumin, paprika, raz el hanout
- Préparer 4 CAS Tomate concentré
- Utilisation 800 g couscous moyen
- Vous devez vous préparer Eau
- Fournir viandes
- Fournir 6 cuisses de poulets
- Vous avez besoin (Vous pouvez ajouter des merguez c'est super bon avec ♡)
Couscous Marocain instructions :
- On prépare ses légumes sur le plan de travail:On épluche tout les légumes sauf le potiron ou la citrouilles ou butternut.
- Une fois les légumes prêt, on fait grillé le poulet dans la marmite avec les oignon et un peu d'huile et du sel
- Quand le poulet est grillé, ajouter tout les légumes dans la marmite, mettre les épices selon votre goût, et y ajouter 1,5L d'eau et couvrir la marmite.
- Pendant ce temps nous allons préparer la semoule. Verser vos 800g de semoule dans un plat pour pouvoir la manipuler, y ajouter de l'huile d'olive (l'équivalent de 3 CAS) mélanger avec les main pour que toute la semoule soit imbibé d'huile. Puis ajouter un verre d'eau et mélanger.
- Une fois prête, mettre la semoule dans la couscousière, et la mettre par dessus la marmite. Faire cuire jusqu'à ce que la vapeur traverse la semoule.(il faut voir la vapeur traverse la semoule à l'oeil nu, et que la vapeur soit assez conséquente.cela prend environ 20 min)
- Une fois la 1ere cuissons faites: nous allons passer à la 2eme préparation de la semoule. Verser la semoule demi-cuite dans votre plat, y ajouter l'équivalent de 300 ml d'eau mélanger avec du sel. Puis verser sur toute la semoule et mélanger avec les mains, puis remettre dans la couscousière et remettre à cuire Jusqu a ce que la vapeur traverse la semoule.
- Une fois cuite, verser la semoule dans votre plat, pendant ce temps ajouter le concentrer de tomate, ainsi que les pois chiche dans votre marmite, laisser bouilloné 5 min, puis éteindre le feu. Et dresser dans votre plat les légumes par dessus la semoule et au centre ajouter votre viande. Arrosé le tout de votre bouillon, et n'oubliez pas daller chercher les pois chiche au fond de la marmite! Régalez vous bien !
- Petit + la photo de mon couscous avec des merguez et un piment vert ;) pour les plus gourmand!
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Couscous Marocain, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Couscous Marocain recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
