Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Blanquette de veau est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir blanquette de veau en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de blanquette de veau :
- Préparer 1.5 kg veau à mijoter
- Vous avez besoin 1 oignon et 4 clou de girofle
- Vous devez vous préparer Beurre huile d’olive
- Vous avez besoin Bouquet garnie
- Vous avez besoin 8 belles carottes
- Fournir 800 g champignon de paris frais
- Vous devez vous préparer 700 ml + 3 cubes de bouillon
- Fournir 50 cl vin blanc sec
- Préparer 3 cas de farine
- Vous devez vous préparer 4 cas de maïzena
- Vous devez vous préparer 50 cl crème fraîche allégée
Blanquette de veau pas à pas :
- Dans une grosse marmite, faites revenir la viande coupée en morceaux avec un peu de beurre et d’huile d’olive. Mettre le bouquet garnis et l’oignon piqué avec les clous de girofle.
- Une fois la viande précuite, saupoudrez de 3 cas de farine et mélanger vivement. Recouvrir du mélange eau bouillon et vin blanc.
- Mettre les carottes coupées en rondelles et les champignons émincés.
- Laissez mijoter 1h30/2h à feu doux. Mélangez de temps en temps.
- Ajoutez la crème fraîche. Mélangez. Récupérer une louche de sauce et délayer la maïzena avec pour ne pas avoir de grumeaux. Transvasez dans la marmite et laissez napper.
- Servez avec du riz.
Prenez ces concepts de recettes Blanquette de veau et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Blanquette de veau recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
