Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Salade de pommes de terre et oignons au saucisson de Lyon sauce moutarde est peut-être parfaite pour vous.
À cuire salade de pommes de terre et oignons au saucisson de lyon sauce moutarde tue seul besion 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de salade de pommes de terre et oignons au saucisson de lyon sauce moutarde :
- Fournir 1 saucisson de Lyon nature
- Vous avez besoin 1 kg pommes de terre à chair ferme
- Vous devez vous préparer 2 oignons
- Fournir 1 bouquet de cerfeuil
- Fournir 1 cuillère à soupe bombée de moutarde de Dijon
- Utilisation 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Fournir 1 cuillère à café fleur de sel au vin rouge (fait maison pour moi)
- Vous avez besoin Poivre du moulin
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe vinaigre de vin
- Fournir 1 cuillère à café gros sel
Détailler le comté. Éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles ou en. La salade de pommes de terre se déguste de mille et une façons. Avec du thon et quelques feuilles de persil haché, tiède avec du hareng et de la ciboulette, froide avec du cervelas, elle peut être très simple. Pour faire de la salade de pommes de terre, une vraie salade composée, ajoutez des œufs, des haricots verts, du saumon ou des lardons pour une version alsacienne.
Salade de pommes de terre et oignons au saucisson de Lyon sauce moutarde pas à pas :
- Mettre dans une marmite le saucisson sans le piquer le couvrir d eau cuire à petits bouillons pendant 30 minutes pendant ce temps mettre dans une autre marmite les pommes de terre brossées et non épluchées avec le gros sel et une grande quantité d eau faire cuire 20 minutes (vérifier la cuisson avec une lame de couteau prolonger un peu si nécessaire)
- Éplucher les oignons les émincer hacher le cerfeuil les mettre dans le fond d un grand saladier mélanger la moutarde la fleur de sel l huile et le vinaigre émulsionner verser dans le saladier égoutter le saucisson le couper en tranches ajouter dans le saladier mélanger
- Égoutter les pommes de terre les éplucher de suite (attention c est chaud) les couper en rondelles les ajouter dans le saladier mélanger à mesure poivrer couvrir le saladier et laisser mariner environ 30 minutes avant de servir
- C est prêt ! Délicieux tiède mais peut aussi se déguster à température ambiante bon appétit 😋
Versez le vin blanc sur les pommes de terre encore chaudes, puis assaisonnez avec la sauce en remuant délicatement pour ne pas les écraser. Découvrez aussi : Ma recette de galette poireaux/pommes de terre. Ma recette de salade de pommes de terre et maquereaux. Egoutter les pommes de terre et les laisser refroidir. Les couper en gros dés dans un saladier.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Salade de pommes de terre et oignons au saucisson de Lyon sauce moutarde et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Salade de pommes de terre et oignons au saucisson de Lyon sauce moutarde recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
