Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tatin de sardines à la concassée de tomates est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
Vous pouvez cuire tatin de sardines à la concassée de tomates en utilisant 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tatin de sardines à la concassée de tomates :
- Préparer 2 boites de sardines entières à l’huile d’olive
- Préparer 1 boite de tomates pelées au jus ou 4 belles tomates
- Vous avez besoin 3 pommes de terre à chair ferme
- Préparer 2 gousses d’ail
- Fournir 1 oignon
- Vous avez besoin du sel, poivre, thym, romarin, origan
- Vous avez besoin 1 pâte feuilletée, mais une pâte brisée peut aussi faire l’affaire
- Vous devez vous préparer Four à 180°c
Tatin de sardines à la concassée de tomates instructions :
- Faire cuire en premier les pommes de terre dans de l’eau bouillante salée. Vérifier la cuisson en plantant la pointe d’un couteau. Égoutter, peler, les laisser refroidir, puis les couper en rondelles. - - Peler et ciseler l’oignon, et le faire suer dan un peu d’huile d’olive, puis ajouter les gousses d’ail pressées, les tomates pelées que l’on écrase, le thym et le romarin, le sel et le poivre. Et laisser mijoter pour que les saveurs se concentrent et que la sauce devienne plus épaisse.
- Ouvrir les sardines, retirer l’arête centrale et les positionner en rond dans un moule antiadhésif, sinon garnir un moule de papier cuisson, coté peau vers le fond. - - Ajouter dessus les rondelles de pommes de terre puis la concassée de tomates. - - Dérouler la pâte sur la tarte et rentrer les bords contre les parois du moule. Piquer la pâte pour qu’elle ne gonfle pas trop à la cuisson, mais reste bien croustillante.
- Enfourner pour 20 minutes au moins. Comme tout est cuit, il faut seulement vérifier que la pâte soit bien cuite ! Retourner le moule sur le plat de présentation. - Servir bien chaud
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Tatin de sardines à la concassée de tomates recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Tatin de sardines à la concassée de tomates recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
