Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Crumble à la tomate/chèvre/jambon de bayonne recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire crumble à la tomate/chèvre/jambon de bayonne tue seul besion 15 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de crumble à la tomate/chèvre/jambon de bayonne :
- Vous avez besoin 4 tomates
- Vous devez vous préparer 1 petite boîte de chavroux
- Fournir 2 tranches de jambon de bayonne
- Fournir 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Utilisation 2 échalotes
- Vous avez besoin 1 gousse d’ail
- Utilisation Basilic
- Préparer 1 pincée de sel
- Utilisation 1 pincée de sucre
- Vous devez vous préparer Poivre
- Fournir 70 g beurre
- Vous avez besoin 70 g farine
- Vous devez vous préparer 70 g parmesan
- Fournir 2 cuillères à soupe chapelure fine
- Vous devez vous préparer Romarin ou thym
Crumble à la tomate/chèvre/jambon de bayonne pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°c et sortir le beurre du frigo.
- Pour le concassé : Porter une casserole d’eau à ébullition. Retirer le pédoncule des tomates et les inciser à l’aide de la pointe d’un couteau avant de les plonger 30 secondes environ dans l’eau bouillante.
- Les retirer à l’aide d’une écumoire et les plonger dans un saladier d’eau froide. Retirer la peau des tomates puis les découper en dés. Hacher finement l’ail et les échalotes.
- Faire revenir l’ail et les échalotes avec un filet d’huile d’olive puis ajouter les tomates en dés. Ajouter le basilic et une petite pincée de sucre pour enlever l’acidité des tomates. Laisser mijoter à feu doux et à couvert pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
- En fin de cuisson, saler à votre convenance. Poivrer.
- Pour la pâte à crumble : Dans un saladier, mélanger la farine, le parmesan, le beurre ramolli et les herbes. Malaxer jusqu’à l’obtention d’une texture sablée. Ajoutez votre chapelure.
- Coupez en 2 vos tranches de jambon de bayonne
- Dans un plat à gratin préalablement huilé, alterner 2 fois le concassé de tomate, jambon de bayonne et fromage de chèvre (pas la peine d’étaler sur le jambon, déposez 3 noisettes).Terminer avec la pâte à crumble. Cuire 10 minutes à 180°c. Servir tiède ou froid.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Crumble à la tomate/chèvre/jambon de bayonne. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Crumble à la tomate/chèvre/jambon de bayonne recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.