Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Chaussons poireaux, pommes de terre recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez avoir chaussons poireaux, pommes de terre en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de chaussons poireaux, pommes de terre :
- Vous devez vous préparer 250 gr farine
- Préparer 125 gr beurre
- Fournir 80 ml d'eau
- Préparer 1 poireau
- Fournir 2 grosses pommes de terre
- Vous avez besoin 1 boîte lardons
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Vous avez besoin Roquefort
- Vous avez besoin sel
C'est l'une des premières chansons rédigées pour faire la promotion d'un nouveau produit alimentaire ; elle est qualifiée par Boris Vian de « chanson la plus stupide » lors de sa parution. Sur la partie centrale des cercles, déposez à l'aide d'une cuillère à soupe une quantité suffisante du mélange poireaux et lardons. Fermez chaque cercle en pinçant fermement les bords afin de former un chausson. Posez délicatement les chaussons sur une plaque beurrée.
Chaussons poireaux, pommes de terre instructions :
- Préparer une pâte brisée : farine, beurre, eau et une pincée de sel.
- Pendant que la pâte repose 30min au frais, réaliser la farce : faire cuire le poireaux, les pommes de terres et les lardons dans une poêle.
- À l'aide d'un emporte pièce rond, découper votre pâte brisée.
- Garnir chaque morceaux de la farce aux poireaux, pommes de terre et lardons. Pour le côté gourmand, vous pouvez ajouter du roquefort.
- Refermer les morceaux de pâte à l’aide d’une fourchette. Garnir d’un jaune d’oeuf.
- Enfourner vos chaussons pour une trentaine de minutes à 180°C.
Mélangez le fromage de chèvre avec le miel, le persil, la ciboulette, et l'ail finement haché. Épluchez les pommes de terre, les couper à la mandoline. (si pas de mandoline, coupées en fines rondelles). Mélangez les pommes de terre écrasées, l'émincé de poireaux, la crème, le fromage râpé et l'œuf préalablement battu. Ajoutez le thym frais, salez, poivrez légèrement et mélangez cette farce. Répartissez les pommes sur la moitié des cercles de pâte. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Chaussons poireaux, pommes de terre, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Chaussons poireaux, pommes de terre recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
