Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Pâté de pommes de terre recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez cuire pâté de pommes de terre en utilisant 5 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pâté de pommes de terre :
- Vous devez vous préparer 2 oignons
- Fournir 200 g lardons
- Préparer 1 kg ou 1,5kg de pommes de terre selon le moule
- Vous devez vous préparer 1 pot crème fraîche épaisse
- Fournir 2 pâtes feuilletées
Répartir les petites noisettes de beurre. Le pâté de pommes de terre accompagne très bien vos apéritifs, piques niques ou repas rapide sur une tranche de pain de campagne. Variez les plaisirs avec des ingrédients surprenant ! Lire la suite Pâté de pommes de terre à la viande.
Pâté de pommes de terre instructions :
- Étaler la pâte feuilletée et faire des trous à l'aide d'une fourchette
- Couper les pommes de terre en fines tranches et les déposer sur la pâte feuilletée
- Ensuite, déposer des lardons et des cuillères de crème fraîche sur les pommes de terre. Répéter ces 2 étapes autant de fois que votre plat le permet. Il faut que la dernière couche soit composée de pommes de terre.
- Recouvrir la dernière couche de pâte feuilletée.
- Faire la jointure entre les 2 pâtes feuilletées
- Faire un trou au centre, dans le but de rajouter de la crème fraîche en fin de cuisson.Faire un dessin sur la pâte feuilletée si vous le souhaitez.
- Mettre au four à 180°C pendant 1h
Le pâté aux pommes de terre est l'une des grandes spécialités du centre de la France. Véritable institution dans le Bourbonnais, il s'agit d'une délicieuse tourte à base de pommes de terre et de crème fraîche que peu de gens connaissent en-dehors des bourbonnais eux-mêmes. Et pourtant, ce plat mérite d'être découvert ! Eplucher les pommes de terre et les couper en tranches très fines à la mandoline. Mélanger lait, crème, échalote et oignon ciselés, ail haché et ajouter les pommes de terre coupées.
Maintenant que vous avez lu la recette de Pâté de pommes de terre, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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