Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Garbure du sud ouest, la soupe repas est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire garbure du sud ouest, la soupe repas en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de garbure du sud ouest, la soupe repas :
- Préparer 1 boite de confit de canard (cuisses ou manchons)
- Vous devez vous préparer 1 jarret de porc ou 1 morceau de palette ½ sel
- Vous devez vous préparer 500 g haricots blancs secs
- Fournir 4 pommes de terre
- Vous avez besoin 3 carottes
- Vous avez besoin 4 navets
- Vous avez besoin 2 oignons
- Fournir 1 chou vert
- Préparer 1 blanc de poireau
- Vous avez besoin 1 bouquet garni
- Utilisation 1 tête d’ail
- Fournir Sel et poivre
Cette soupe traditionnelle "gasconne" est originaire du Béarn dans le Sud-ouest. Très nourrissante, elle est composée de différents légumes de saison sans oublier le chou, les haricots si possible "Tarbais" et de viandes confites, le tout laissé mijoter longuement sous le couvercle. A elle-seule, la garbure constitue un vrai repas. Une recette de La garbure landaise facile: avec Les recettes de Cuisine Facile du Coyote un monde culinaire sans frontières s'offre à vous le plus grand des plaisirs de la table..
Garbure du sud ouest, la soupe repas instructions :
- Mettez les haricots à tremper dans l’eau froide toute la nuit.
- Dans un grand fait tout, mettez les haricots blancs après les avoir égouttés, le morceau de porc ½ sel et recouvrez d’eau froide, et faites cuire 1 h 30 à petits bouillons - - Épluchez et coupez les carottes, les navets, le poireau, les oignons, l’ail et mettez-les dans la casserole, laissez mijoter - - Coupez le chou en morceaux, enlevez le trognon et ajoutez-les dans la casserole - - Pelez et coupez les pommes de terre, ajoutez dans la marmite. - Ajoutez enfin le confit et laissez cuire encore 20 min
- En fin de cuisson, sortez le talon de jambon ou le jarret et désossez le. - - Remettez dans le fait tout, remuez et rectifiez l’assaisonnement (attention au sel du jambon) - - Servez dans des assiettes creuses en proposant des tartines de pain de campagne aillées
Mots-clés : jarret de porc lard. Lorsque la garbure est cuite, retirer l'oignon, la tête d'ail. Déchiqueter la viande dans la marmite afin qu'elle se mélange bien avec les légumes, au moment de servir. Plus elle mijote et meilleure elle est. Recette de la garbure, soupe au chou et légumes traditionnelle dans le Sud-Ouest D'origine béarnaise, la garbure est une soupe aux choux assortie de légumes.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Garbure du sud ouest, la soupe repas recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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