La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Lasagnes Saumon Poireaux , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir lasagnes saumon poireaux en utilisant 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de lasagnes saumon poireaux :
- Vous avez besoin 1 Paquet de pâte à lasagne
- Fournir 1 kg200 de Filet de Saumon
- Fournir 3 kg Poireaux
- Vous avez besoin 2 L Bouillon de volaille
- Vous avez besoin 4 C.a.S de Farine
- Préparer 60 gr Beurre
- Fournir 250 gr Parmesan
- Vous avez besoin Sel
- Vous avez besoin Poivre
Vérifiez que votre pavé de saumon ne comporte pas d'arête. Si ce n'est pas le cas, ôtez-les à l'aide d'une pince à arête. Coupez votre pavé de saumon en petits cubes. Dans votre plat à lasagne préalablement beurré, disposez: une couche de pâtes, saupoudrez de parmesan, une couche de béchamel, une couche de saumon émietté, une de fondant de poireaux, puis une nouvelle couche de pâtes et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients.
Lasagnes Saumon Poireaux pas à pas :
- Couper les poireaux et les mettres à revenir avec un peu de beurre. Saler poivrer.
- Pendant que les poireaux cuisent, couper le saumon en tranches ou en cubes assez fins. Ne pas le cuire ! Réserver.
- Monter une béchamel en remplaçant le lait par le bouillon de volaille. Saler poivrer.
- Prendre un plat assez grand. Beurrer et déposer une 1ère couche de béchamel.
- Mettre un étage de pâte à lasagnes, puis les poireaux, puis le saumon, ensuite la béchamel et du parmesan.
- Renouveler l'étape n°5
- Mettre de nouveau un étage de pâte et finir en couvrant de béchamel et de parmesan.
- Laisser cuire 45min.
Recommencez l'opération en terminant par les poireaux, le saumon et le gruyère. Dans un plat à lasagnes,déposer une couche de sauce,une couche de poireaux,une couche de saumonet une couche pâte à lasagne. Terminer à la dernière couche en faisant le contraire. Mettre directement sur les pâtes,les poireaux,le saumon puis la sauce allégée et par dessus du gruyère allégé. Ajouter une couche de poireau puis une de saumon, une nouvelle couche de béchamel et saupoudrer de parmesan.
Maintenant que vous avez revu la recette de Lasagnes Saumon Poireaux, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Lasagnes Saumon Poireaux recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
