Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Gratin de chou-fleur est peut-être parfaite pour vous.
À cuire gratin de chou-fleur tue avoir besoin 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gratin de chou-fleur :
- Utilisation 500 à 700 gr de chou-fleur cuit à la vapeur
- Préparer 2 grands verres de lait
- Vous devez vous préparer 50 gr beurre
- Utilisation 1 grosse cuillère de maïzena
- Préparer 1 demi verre de crème liquide
- Vous devez vous préparer 150 gr fromage râpé (gruyère ou gouda)
- Vous avez besoin Sel, poivre, noix de muscade
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
Découvrez cette recette gourmande qui plaira aux petits et aux grands. Nettoyez le chou-fleur et gardez les petits bouquets. Ajouter la sauce béchamel au chou-fleur. Remplacez ce fromage par du comté râpé.
Gratin de chou-fleur pas à pas :
- Préparez une béchamel légère : 50 gr de beurre+ la maïzena sur feu doux, ajoutez le lait tiède et faire épaissir
- Hors feu ajouter le sel, poivre, noix de muscade, la crème liquide et la moitié du fromage râpé.
- Dans un moule à gratin mettez la gousse d'ail râpé au fond du moule puis versez un peu du mélange béchamel, déposez les bouquets de chou-fleur cuits par dessus, versez le reste de la béchamel et rajoutez le reste du fromage râpé et enfourner pour 15 à 20 mn à 180°
Dans cette recette de sauce, pas de beurre, ni lait ni farine. Si vous saviez comme je détestais les choux fleur étant petite ^^ comme la plupart des légumes remarque… Par contre, il y a quelque chose que je continue à ne pas aimer: la béchamel. Je ne sais pas pourquoi, je trouve cela très écoeurant. Alors j'ai revisité la béchamel d'une manière que je trouve plus. Ce gratin ressemble au classique gratin de chou-fleur à la béchamel, mais c'est une version plus légère et améliorée par le goût du bouillon qui adoucit un peu celui du chou-fleur.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gratin de chou-fleur, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Gratin de chou-fleur recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
