Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Gratin courge, courgettes oignons caramélisés & jambon est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir gratin courge, courgettes oignons caramélisés & jambon en utilisant 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gratin courge, courgettes oignons caramélisés & jambon :
- Vous devez vous préparer 1 courge
- Préparer 1 courgette
- Vous devez vous préparer 3 oignons
- Utilisation 2 tranches de jambon
- Vous avez besoin 2 œufs
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe crème fraîche allégée
- Vous avez besoin 100 g gruyère râpé
- Vous devez vous préparer Curcuma
- Vous devez vous préparer Piment d’espelette
- Vous devez vous préparer Thym
- Vous devez vous préparer Sel
- Utilisation 1 noisette de beurre
- Utilisation Huile d’olive
- Vous devez vous préparer Sucre en poudre
Dans une sauteuse, faire chauffer un trait d'huile d'olive avec le beurre. Ajouter les oignons, les faire cuire lentement, saler légèrement. Laisser cuire à feu doux, lorsqu'ils commencent à caraméliser, retirer du feu et mettre de côté. Une fois les oignons translucides, faire poêler les courgettes avec les oignons.
Gratin courge, courgettes oignons caramélisés & jambon pas à pas :
- Couper finement les oignons et les faire revenir dans une noisette de beurre dans une poêle avec un peu de sucre pour les caraméliser. Mettre un peu d’eau, saler et remuer jusqu’à ce que les oignons prennent une jolie couleur marron.
- Faire cuire dans une autre poêle avec un filet d’huile d’olive la courge et les courgettes coupés en cubes. Saler et rajouter le thym et le piment d’espelette. Ensuite rajouter les oignons caramélisés et faire cuire encore quelques minutes.
- Mélanger dans un bol la crème fraîche, les œufs, le jambon coupé en morceaux et le gruyère râpé. Rajouter le curcuma.
- Mettre la préparation courge / courgettes / oignons dans un plat à tarte. Recouvrir de la sauce. Faire cuire 30 min à 180 degré à chaleur tournante.
Note : une recette à personnaliser selon ses envies : comté, ail, parmesan, potiron, potimarron, patate douce, oignons, lardons, béchamel, thym… Cette recette se décline à l'infini ! Retirez les graines puis récupérer la chair à l'aide d'une cuillère. Épluchez les oignons puis ciselez-les finement. Dans une poêle, faites dorer les oignons dans un peu d'huile d'olive. Voir plus d'idées sur le thème Recette, Recettes de cuisine, Cuisine et boissons. Une fois qu'ils ont rendu leur graisse, y ajouter l'oignon et les champignons et laisser cuire à feu moyen.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gratin courge, courgettes oignons caramélisés & jambon, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Gratin courge, courgettes oignons caramélisés & jambon recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
