La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Marbré façon Cyril Lignac recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir marbré façon cyril lignac en utilisant 24 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de marbré façon cyril lignac :
- Vous devez vous préparer l’appareil à cake nature :
- Fournir ‐30 g de beurre doux
- Vous avez besoin ‐100 g de jaune d’œufs
- Fournir ‐130 g de sucre semoule
- Vous devez vous préparer ‐70 g de crème liquide
- Préparer ‐100 g de farine T55
- Vous devez vous préparer ‐2 g de levure chimique
- Vous avez besoin l’appareil à cake chocolat :
- Vous devez vous préparer ‐30 g de beurre doux
- Vous avez besoin ‐80 g de jaune d’œufs
- Vous devez vous préparer ‐110 g de sucre semoule
- Utilisation ‐20 g de cacao en poudre non sucré
- Préparer ‐60 g de crème liquide
- Fournir ‐90 g de farine T55
- Vous avez besoin ‐2 g de levure chimique
- Vous avez besoin Enrobage lait et amandes :
- Vous devez vous préparer 50 g d’amande hachées
- Utilisation 225 g chocolat au lait
- Préparer 50 g d’huile de tournesol
- Utilisation Feuillantine pralinée :
- Vous devez vous préparer ‐50 g de chocolat au lait
- Préparer ‐10 g de beurre doux
- Vous avez besoin ‐90 g de praliné noisette
- Préparer ‐50 g de feuillantine
Marbré façon Cyril Lignac step by step Pour la feuillantine: Faire fondre le chocolat et le beurre séparément. Mélanger le chocolat fondu avec le praliné et le feuillantine. Le cultissime cake marbré de Cyril Lignac, idéal le dimanche pour accompagner son thé. Pour le cake nature : faites fondre le beurre.
Marbré façon Cyril Lignac instructions :
- Pour la feuillantine: - Faire fondre le chocolat et le beurre séparément. - Mélanger le chocolat fondu avec le praliné et le feuillantine. - Incorporer le beurre fondu. - Étalez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfu, découper un rectangle de la taille du moule à cake - Réserver au frigo
- Pour l'appareil cake nature: - Faire fondre le beurre - Mélangez les jaunes d’œufs tempérés avec le sucre - Ajoutez la crème liquide, puis la farine tamisée avec la levure - Mélangez délicatement au fouet - Incorporez le beurre fondu
- Pour l'appareil cake chocolat: - Faire fondre le beurre - Mélangez les jaunes d’œufs tempérés avec le sucre et le cacao - Ajoutez la crème liquide, puis la farine tamisée avec la levure - Mélangez au fouet
- Préchauffer le four à 165° - Beurrez et farinez un moule à cake - Garnir le moule de la moitié de l’appareil à cake nature, puis de l’appareil chocolat puis de la seconde moitié de l’appareil nature. A l'aide du dos couteau créer les marbrures. - Enfournez pour 45 min. - Laisser refroidir.
- Déposer le cake sur le rectangle de feuillantine pralinée.
- Pour le glaçage: - Dans un bain marie faire fondre le chocolat à 45° - Ajoutez l’huile de tournesol et les amandes torréfiées - Laissez refroidir un peu et coulez sur le cake au dessus d'une volette. - - Laissez prendre au frigo. - C'est bon vous pouvez déguster.
Mélangez les jaunes d'oeufs tempérés dans la cuve du batteur avec le sucre. Ajoutez ensuite la crème liquide, puis la farine tamisée avec la levure. Avec une maryse, marbrez le gâteau dans ses largeurs, c'est-à-dire insérez-la et piquez la pâte pour créer les marbrures. Déposez le cake sur le rectangle de feuilletine. Faites réchauffer l'enrobage lait et amandes, glacez le cake, préalablement déposé sur une grille.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Marbré façon Cyril Lignac, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Marbré façon Cyril Lignac recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
