La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Tarte croustillante aux asperges vertes , nous espérons que vous l’aimerez.
À faire tarte croustillante aux asperges vertes tue seul besion 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte croustillante aux asperges vertes :
- Vous devez vous préparer 4 feuilles de pâtes filo
- Fournir 1 botte d'asperges vertes
- Préparer 5 tranches fines de lard fermier
- Préparer 4 œufs
- Préparer poivre
- Vous avez besoin 20 g beurre salé
- Vous avez besoin 50 cl crème liquide
Ajouter le gruyère râpé, un peu d'ail moulu, du persil frais haché, le filet de citron, du sel et du poivre. Bien mélanger. - Recette Autre : Quiche croustillante aux asperges vertes par Duoencuisine Les asperges vertes, un légume de printemps. C'est en recherchant une idée de recette avec des asperges vertes que cette tarte simple et si gourmande m'a plu chez Anne de Papilles et pupilles. Dans cette recette, les asperges se suffisent à elles-même et sont juste relevées d'une émulsion d'œuf entier mélangé à de la moutarde à l'ancienne.
Tarte croustillante aux asperges vertes instructions :
- Dans un cul de poule battre les œufs et la crème en omelette
- Ajouter les asperges coupées en tronçons et le lard coupé en allumettes. Réserver le tout
- Faire fondre le beurre sans le colorer
- Prendre un plat à manqué. Etaler 1 première feuille de filo et beurrer la au pinceau avec le beurre fondu.
- Déposer une deuxième feuille sur la première. Ne chercher pas à les aligner ni à les lisser. Au contraire décaler les feuilles et froisser les. Beurrer a nouveau
- Renouveler avec toutes les feuilles. Pour finir beurrer le sommet des plis de pâte.
- Verser l'appareil oeuf+asperges+lard
- Enfourner à 200° pendant 40 minutes
Dérouler la pâte dans un moule en gardant le papier sulfurisé. Etaler la moutarde sur la pâte puis disposer les asperges. Mélanger la crème, les oeufs et émietter finement la demi-tablette de bouillon puis verser ce mélange sur les asperges. Répéter avec le reste des asperges et des triangles de pâte. Une fois toutes les asperges sur la plaque, badigeonner avec le reste du beurre.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Tarte croustillante aux asperges vertes, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Tarte croustillante aux asperges vertes recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
