TERRINE DE FILETS DE MERLAN & ARTICHAUTS
TERRINE DE FILETS DE MERLAN & ARTICHAUTS

Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat TERRINE DE FILETS DE MERLAN & ARTICHAUTS est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.

À faire terrine de filets de merlan & artichauts tue seul besion 10 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de terrine de filets de merlan & artichauts :
  1. Fournir 600 g filets de merlan (frais ou surgelés Picard)
  2. Fournir 5 fonds d’artichaut cuits (en conserve ou en bocal)
  3. Vous devez vous préparer 4 oeufs entiers + 2 blancs
  4. Vous devez vous préparer 20 g beurre pour le moule
  5. Vous devez vous préparer 40 cl crème fraîche
  6. Fournir 1 oignon rouge (ou 1 bouquet de ciboulette)
  7. Préparer 1 bouquet de cerfeuil
  8. Préparer 1 bonne pincée de piment d’Espelette
  9. Utilisation 1 pincée de paprika
  10. Préparer sel et poivre du moulin

Une terrine de poisson aux légumes, parfaite pour une entrée gourmande. Terrine de merlan au cresson Voir la recette. Déposer au fond le merlan haché, puis dessus les épinards. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.

TERRINE DE FILETS DE MERLAN & ARTICHAUTS instructions :
  1. Préchauffez votre four à 180°. - Coupez les filets de merlan en morceaux. - Dans le bol mixer, mélangez le poisson avec tous les oeufs (entiers et blancs) et la crème fraîche. - Mixez le tout. Salez, poivrez et ajoutez les épices. - Coupez les artichauts en morceaux. Une moitié en lamelles, l’autre en petits dés. - Dans le bol, ajoutez à la pâte de poisson, l’oignon rouge pelé et ciselé, ainsi que le bouquet de cerfeuil rincé et bien égoutté.
  2. Ajoutez également les artichauts en lamelles. Mixez. - Rectifiez éventuellement l’assaisonnement. - Versez ensuite la préparation dans un cul de poule. Incorporez les dés d’artichaut restant, pour avoir des morceaux bien goûteux en bouche. Mélangez. - Beurrez le moule à cake. Versez la pâte dans le moule. Lissez le dessus avec une spatule. - Enfournez la terrine. Faites-la cuire au bain-marie durant 40 mn. - Vérifiez sa cuisson en plantant une lame de couteau. Elle doi ressortir sèche

C'est une recette de terrine aux blancs d'œufs à faire dans un moule à cake. Quand la terrine est cuite, sortez-la du four et laissez-la refroidir à température ambiante. Terrine de poisson poisson terrine merlan buffet farce blanc d'oeuf terrine de poisson entrées de noël noël à préparer à l'avance terrine de noël. Le merlan a un corps allongé, de couleur beige et très brillant, ce qui explique son appellation de "merlan brillant". On trouve le merlan toute l'année, mais ses qualités gustatives se révèlent tout particulièrement aux mois de septembre et octobre.

Prenez ces idées de recettes TERRINE DE FILETS DE MERLAN & ARTICHAUTS et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.

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