Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Steak de lentilles corail recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire steak de lentilles corail tue seul besion 13 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de steak de lentilles corail :
- Vous avez besoin 1 gros oignon, émincé
- Vous devez vous préparer 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer 4 –5 carottes, coupées en rondelles
- Vous devez vous préparer 200 g lentilles, rincées
- Fournir 240 ml d’eau
- Vous devez vous préparer 90 g flocons d’avoine sans gluten
- Vous devez vous préparer 2 gousses d’ail, écrasées
- Utilisation 1 cuil. à soupe de jus de citron
- Préparer 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer 1 cuil. à soupe de paprika
- Vous avez besoin 1 cuil. à café de cumin
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Préparer Poivre du moulin
Steak de lentilles corail pas à pas :
- Faire fondre les oignons dans une casserole avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils deviennent légèrement dorés.
- Ajouter les carottes, couvrir d’eau et cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres.
- Pendant ce temps, couvrir les lentilles d’eau et cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres, environ 20-25 minutes. Si besoin, ajouter un peu d’eau durant la cuisson, de telle sorte que les lentilles soient toujours submergées d’eau.
- Préchauffer le four à 200°C et recouvrir une plaque allant au four de papier sulfurisé ou d’un tapis en silicone.
- Dans un robot mixeur, verser les carottes, les lentilles, la moitié des flocons d’avoine, l’ail, le jus de citron et l’huile d’olive. Ajouter les épices, le sel et le poivre.
- Pulser 15 à 20 fois, de telle sorte que la mixture soit mixée grossièrement. - Transférer dans un saladier avec le reste des flocons d’avoine. Mélanger. La mixture doit être humide mais malléable. Si besoin, ajouter des flocons d’avoine.
- Prélever la mixture à l’aide d’un ramequin (ou de deux cuillères à soupe, ou à la main) et former des petites galettes sur la plaque allant au four.
- Enfourner pendant 23-25 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
- Retirer du four et laisser reposer quelques instant avant de les servir, de telle sorte que leur forme se fige bien en refroidissant légèrement.
Prenez ces idées de recettes Steak de lentilles corail et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Steak de lentilles corail recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
