Recettes Bancaires

En général, les gens ont abandonné baba au rhum façon cyril lignac 😍🤪 à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de baba au rhum façon cyril lignac 😍🤪! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!

Vous pouvez cuire baba au rhum façon cyril lignac 😍🤪 en utilisant 22 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de baba au rhum façon cyril lignac 😍🤪 :

1. Préparer Pâte a baba :
2. Préparer 10 g levure fraiche
3. Vous avez besoin 8 g lait
4. Utilisation 60 g beurre pommade
5. Vous devez vous préparer 120 g d’oeuf (2/3 œufs a peser !)
6. Préparer 180 g farine
7. Utilisation 4 g sel
8. Vous avez besoin 20 g sucre
9. Utilisation Sirop imbibage:
10. Utilisation 120 g rhum
11. Préparer 560 g d’eau
12. Utilisation 230 g sucre en poudre
13. Fournir Zeste de 2 clémentines
14. Utilisation Vanille en poudre
15. Fournir Chantilly mascarpone
16. Vous avez besoin 200 g mascarpone
17. Préparer 150 g crème liquide entière
18. Utilisation 40 g sucre glace
19. Vous avez besoin Zeste 1/2 clémentine
20. Utilisation Vanille
21. Vous avez besoin Nappage :
22. Vous devez vous préparer 100 g confiture d’abricot pour le nappage

Baba au rhum façon Cyril Lignac 😍🤪 pas à pas :

1. Pâte à baba : Dans la cuve du robot mettre la farine le sel le sucre. dans un ramequins délayer le lait et la levure. Ajouter cette dernière a la farine et mélangez.
2. Ajoutez les œufs battus et pétrir à vitesse très faible. Ajouter le beurre pommade et laisser battre 2/3 minutes toujours à vitesse faible. La pâte est prête lorsqu’elle est élastique et collante.
3. Mettre dans un cul de poule et recouvrir d’un torchon. Laisser pousser la pâte une heure à 30° au four ou près d’une source de chaleur.
4. Dégazer rapidement la pâte et disposez la dans les moules beurrés. Remettre à pousser 30 minutes à 30°.
5. Sirop imbibage : Pendant ce temps, faites chauffer l’eau le sucre le rhum la vanille et les zeste de clémentine. Laissez mijoter 30 minutes
6. Enfourner la pâte à baba à 180 pendant 20 minutes. Démouler dès la sortie du four.
7. Mettre vos babas dans un récipient et les imbiber avec le sirop encore chaud. Plus ils seront imbibés meilleurs ils seront. Déposer les sur une grille pour les laisser s’égoutter. Au micro-ondes faites chauffer 20 secondes la confiture d’abricot et nappez vos baba à l’aide d’un pinceau.
8. Chantilly mascarpone : Au robot fouetter le mascarpone la crème liquide le zeste d’une clémentine et le sucre glace. Arrêter de battre lors ce que la chantilly est ferme.
9. Déposer votre chantilly sur le Baba au rhum et déguster. (Pour plus de gourmandises remplissez vos pipettes du reste de sirop au rhum)

Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Baba au rhum façon Cyril Lignac 😍🤪 n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Baba au rhum façon Cyril Lignac 😍🤪 recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.