La plupart des gens ont abandonné crêpes sucrées à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de crêpes sucrées! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez avoir crêpes sucrées en utilisant 7 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de crêpes sucrées :
- Vous devez vous préparer 250 g farine
- Fournir 500 ml lait entier
- Vous devez vous préparer 3 œufs
- Utilisation 25 g beurre fondu
- Utilisation 2 cuillères à soupe sucre
- Vous devez vous préparer 1 trait de rhum
- Utilisation 1 zeste de citron rapé
Faciles et rapides à réaliser, les crêpes sucrées font le bonheur des petits et des grands gourmands. This is a good recipe for basic crepes which I have used often. For those times when I want a sweeter, dessert-type crepe, I substitute standard yellow cake mix for the flour, since it contains just the right amounts of sugar and vanilla flavoring. Des crêpes régressives au Nutella®… voire une véritable pâte à crêpe au Nutella®, régal au goût noisette à décliner sans compter, tant la saveur est gagnante.
Crêpes sucrées instructions :
- Versez la farine tamisée dans un cul de poule et faites un puits. Versez la moitié du lait au milieu. Délicatement mélangez le lait en faisant tomber peu à peu la farine dedans
- Cassez les œufs dans un autre saladier, battez les en omelette et versez les doucement en mélangeant dans le premier mélange
- Toujours en mélangeant ajoutez encore le beurre fondu et le sucre, le zeste de citron râpé et le rhum
- Versez ensuite le reste du lait et mélangez soigneusement pour obtenir une belle pâte lisse et fluide.
- Laissez reposer au moins 1h votre pâte couverte d'un linge dans un endroit frais (mais pas au réfrigérateur)
- Dans une crêpière bien chaude, versez une louche de pâte en inclinant la poêle pour que la pâte recouvre uniformément le fond
- Retournez la crêpe avec une spatule (ou en la faisant sauter) dès que les bords se décollent. Laissez cuire sur la deuxième face pendant 2 minutes environ
- Empilez les crêpes sur une assiette chaude
- Sortez les confitures maison et régalez vous !
Le sucré, d'accord, mais le chocolat, non merci. Jouez la variété et régalez la tablée de crêpes sucrées que les invités ne risquent pas d'oublier ! Dans un bol, mélanger la farine, le sucre et le sel. Ajouter le reste du lait graduellement en remuant. Vous etes chez vous, au boulot et même chez les autres ?
Puisque vous avez effectivement lu la recette Crêpes sucrées et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Crêpes sucrées recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
