Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Fines tranches de magret de canard IGP / ananas Victoria en brochettes est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
À faire fines tranches de magret de canard igp / ananas victoria en brochettes tue avoir besoin 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de fines tranches de magret de canard igp / ananas victoria en brochettes :
- Fournir 1 kilo magret de canard IGP Perigord
- Utilisation 1 Ananas Victoria de l'Île de la Réunion
- Utilisation 2 cuillères à soupe Miel du pays
- Utilisation 2 cuillères à soupe Sauce soja Bio Tamari
- Préparer 1 cuillère à café Mélange 4 épices
- Vous avez besoin 1 cuillère à café à 1 cuillère à soupe de Poivre mélange avec des baies rouges concassé grossièrement
Fines tranches de magret de canard IGP / ananas Victoria en brochettes instructions :
- Couper les magrets en tranches d'un demi centimètre.
- Dans un saladier, mélanger trois cuillères à soupe de sauce Soja avec une cuillère a café de mélange 4 épices, et deux bonnes cuillères de miel. Mélanger puis mettre les tranches de magret. Masser l'ensemble à la main pour que toutes les tranches soient bien imprégnées.
- Ajouter a votre convenance un peu plus de soja et le mélange poivre et baies pillé grossièrement (doser). Remasser l'ensemble et laisser imprégner la viande pendant au moins 4 heures.
- Peler l'ananas Victoria puis le couper en quatre, faire des tranches fines.
- Envelopper chaque tranche d'Ananas d'une tranche de magret et piquer avec des piques a brochettes. Reproduire 6 a 10 fois pour obtenir des brochettes de taille adaptée à la cuisson.
- Cuisson lente sur une grille face a un feu puis saisies à la dernière minute c'est savoureux et en même temps plus caramelisé ou sur une plaque grill gaz selon possibilitées.
- Déguster ! Et manger le reste d'ananas en dessert…
Depuis que vous avez revu la recette Fines tranches de magret de canard IGP / ananas Victoria en brochettes et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Fines tranches de magret de canard IGP / ananas Victoria en brochettes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
