La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tarte savoyarde , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire tarte savoyarde en utilisant 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte savoyarde :
- Préparer 1 pâte brisée
- Vous devez vous préparer 600 gr pommes de terre
- Utilisation 3 échalotes
- Utilisation 200 g lardons
- Vous devez vous préparer 1 reblochon
- Vous devez vous préparer 20 cl crème fraîche légère
- Utilisation 2 jaunes d’œufs
- Utilisation Sel, poivre
Tarte savoyarde C'est un peu une tartiflette revisitée en tarte !. Les bons petits plats d'hiver bien gourmands comme on les aime. Délicieux accompagné d'une salade en entrée ou en plat unique. Ce plat original à base de pommes de terres et de fromage Reblochon est un repas végétarien exquis.
Tarte savoyarde pas à pas :
- Mettez les pommes de terre lavées à cuire dans une casserole d'eau salée 30 min. - Elles doivent être tendre à coeur. Laissez tiédir.
- Étaler la pâte et la faire cuire 10 min à 180 dégrées.
- Epluchez et coupez les échalotes et faites revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
- Ajoutez les lardons, poursuivre la cuisson de quelques minutes. Poivrez. - Laissez tiédir.
- Mélangez la crème avec 2 jaunes d'oeuf puis les échalotes et les lardons. - Bien mélanger.
- Epluchez et coupez en grosses lamelles vos pommes de terre. Garnissez l'intérieur avec la moitié de pommes de terre puis la garniture, l'autre moitié de pommes de terre et le reblochon coupé en lamelles.
- Enfournez pour 45 min de cuisson à 180°C. Servir de suite.
Tarte savoyarde au fromage de chèvre. Fondue savoyarde. Œufs au plat savoyards. Gratin savoyard au vin des Abymes. Farçon savoyard aux pommes de terre. Clafoutis savoyard à la tomme des bauges.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Tarte savoyarde n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tarte savoyarde recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
