Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Soupe de courge a l'indienne recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire soupe de courge a l'indienne en utilisant 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de soupe de courge a l'indienne :
- Fournir 2 carottes coupées en rondelles
- Préparer 1/4 de courge coupé en gros cubes
- Préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail écrasées
- Fournir 1 feuille de laurier
- Fournir 1 cube de bouillon de légumes
- Vous avez besoin 1 CC gingembre en poudre
- Fournir 2 CC curry en poudre
- Vous avez besoin 1 CC piment en poudre
- Utilisation 100 ml lait de coco
- Fournir Sel, poivre
- Vous avez besoin Huile d'olive
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Soupe de courge a l'indienne instructions :
- Dans une cocotte, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Une fois bien translucide, y ajouter les carottes et la courge.
- Couvrir d'eau, ajouter le bouillon cube, et les épices ainsi que la feuille de laurier.
- Une fois les légumes cuits, les égoutter à l'aide d'une écumoire. Déposer dans un saladier haut, verser le lait de coco et les épices.
- Saler, poivrer et mixer à l'aide d'un mixeur plongeant.
- Goûter, rectifier l'assaisonnement, si la consistance est trop épaisse, ajouter un peu d'eau ou de lait de coco. - - Servir bien chaud
Elle peut se réchauffer à feu moyen doux dans une casserole ou au micro-ondes. Elle se conserve au réfrigérateur deux ou trois jours. Pour une version plus légère, on peut omettre la crème fraîche. Dans une grande casserole, disposer les cubes de courge puis verser du lait et de l'eau (moitié/moitié) jusqu'à mi hauteur environ. Assurez-vous de la cuisson en plantant un couteau dans la chair.
Maintenant que vous avez lu la recette de Soupe de courge a l'indienne, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Soupe de courge a l'indienne recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
