La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner capirotada (pudding de pain mexicain) par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de capirotada (pudding de pain mexicain)! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire capirotada (pudding de pain mexicain) en utilisant 13 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de capirotada (pudding de pain mexicain) :
- Préparer 4 tortillas
- Vous devez vous préparer 1 baguette un peu rassie
- Préparer 200 g beurre fondu
- Vous avez besoin 200 g d'abricot secs
- Préparer 75 g raisins secs
- Fournir 50 g noix
- Utilisation 2 bananes
- Utilisation 2 pommes
- Vous devez vous préparer 100 g cheddar doux râpé
- Fournir 250 g cassonade
- Préparer 500 ml d'eau
- Utilisation 4 bâtons de canelle
- Utilisation 8 clous de girofle
Capirotada (pudding de pain Mexicain) pas à pas :
- Couper le pain en tranches d'environ 1cm et les badigeonner avec du beurre fondu
- Mettre au four 8 minutes à 180°C
- Retourner les tranches et renfourner 5 minutes
- Réaliser un sirop en portant à ébullition l'eau avec le sucre, la cannelle et les clous de girofle
- Filtrer le sirop et le laisser tiédir
- Couper les pommes et les bananes en petits morceaux et les mélanger avec les abricots, les raisins et les noix
- Beurrer un moule et recouvrir le fond et les bords avec les tortillas : il ne faut pas que le pain touche les parroies
- Ajouter une couche de pain
- Recouvrir du mélange de fruits et d'un peu de fromage râpé
- Imbibé de sirop (en garder pour les couches d'après)
- Recouvrir d'une couche de pain, puis encore des fruits et du sirop jusqu'en haut du moule
- Recouvrir de papier alu et enfourner 30 minutes à 180 °C
- Retirer le papier d'alu et poursuivre la cuisson encore 15 minutes (le sirop doit bouillir alors protéger le fond du four 😉)
- Laisser tiédir avant de démouler
- Pour la dégustation c'est selon les goûts, chaud, tiède ou froid c'est comme vous voulez ^^ prévoir un couteau à pain pour la découpe !
Prenez ces concepts de recettes Capirotada (pudding de pain Mexicain) et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Capirotada (pudding de pain Mexicain) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
